佐藤 秀樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ
ゲヴュルツトラミネール 佐藤 秀樹のスタッフレビュー 中華のお供に最適
2021.08.10
香りを取ると、フルーツのアロマに、胡椒などのスパイシーさのある香りがあります。味わいは、豊かな果実味があり、程よい甘さが印象的。後に残る甘さではないので、甘いものが苦手な方にも○。 合わせる食事としては、辛すぎない味付けの麻婆豆腐や青椒肉絲といった中華料理に高相性です。ワインの持つ甘さが料理の味わいを引き立ててくれます。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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