佐藤 秀樹

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シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン 佐藤 秀樹のスタッフレビュー 本当は熟成させたいが、我慢出来ずに飲んでしまったワイン①

2022.06.04

シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン
750ml

シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン

  • リッチ&コンプレックス

  • 2021

    15,400

    (税込)

  • D 97
  • 2020

    14,300

    (税込)

  • WS 96

シャトーヌフ・デュ・パプの造り手でポール・アヴリルが素晴らしい生産者だというのは、皆様ご存知かと思います。味わいは、思いの外、ミネラル感があり、後からトロピカルフルーツのような果物を彷彿させるものを感じました。デカンタージュし、時間が経ると、柔らかい味わいに変化していきます。サーモンのマリネと合わせていただきました。

このレビューのヴィンテージ:2015年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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