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ワインショップ・エノテカウィング高輪店

佐藤 秀樹

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ


本当は熟成させたいが、我慢出来ずに飲んでしまったワイン①

2022.06.04

シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン
750ml
4.2 (9)
  • 白ワイン

シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン

ローヌ地方の銘醸地、シャトーヌフ・デュ・パプ最高峰の造り手クロ・デ・パプ。飲み頃を3回持つ長期熟成ポテンシャルに長けた個性溢れる白ワイン。

  • 2020

    14,300

    (税込)

シャトーヌフ・デュ・パプの造り手でポール・アヴリルが素晴らしい生産者だというのは、皆様ご存知かと思います。味わいは、思いの外、ミネラル感があり、後からトロピカルフルーツのような果物を彷彿させるものを感じました。デカンタージュし、時間が経ると、柔らかい味わいに変化していきます。サーモンのマリネと合わせていただきました。

このレビューのヴィンテージ:2015年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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