
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
バルベラ・ダルバ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「人には優しく 貴方には一輪の花を」
2023.10.13
外観は透明感のあるパープルレッド。レッドチェリーやプラムの芳醇なアロマに、ナツメグのようなスパイシーなブーケも入った可憐でエレガントな印象。タンニンはとても滑らかなで優しく、キレイで穏やかな酸味とピュアな果実味があり、軽やかでもどこか存在感があるバルベラならではの味わい。飲みやすくて思わずグラスに注ぐペースが早くなります。食欲の秋、マルゲリータやラグーソースパスタなど、イタリアンに合わせて楽しみたいですね。
このレビューのヴィンテージ:2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。