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別格の存在感を放つブルゴーニュの偉大な女神

ルロワ

数あるブルゴーニュのドメーヌの中でも、別格の品格と存在感を放つ名門。1942年には「D.R.C ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」の株式を取得し、共同経営者としてブルゴーニュで最高位の造り手に押し上げた功績は広く知られています。

以前からワイナリー経営のみならず、ワイン醸造にも興味を持っていたというルロワ社の現オーナー、ラルー・ビーズ・ルロワ女史(マダム・ルロワ)は、1991年にD.R.C経営者の職を離れ、自身が運営するドメーヌ・ルロワ、メゾン・ルロワに力を注ぎ、「超一流」と言われる今日のルロワ社の名声を築きました。

ルロワ LOREYのブルゴーニュ・ブランを買う》

厳選された良質のワインだけを熟成させた、
まさに飲み頃のブルゴーニュ・ブラン。
芳醇な果実味と複雑性を兼ね備えたリッチな1本。

1998年
ブルゴーニュ・ブラン [メゾン・ルロワ]

30,000 円 (税抜)

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ピュリニー・モンラッシェで1.2を争う実力派

エティエンヌ・ソゼ

「ピュリニー・モンラッシェの造り手といえばエティエンヌ・ソゼかルフレーヴ」と言われるように、ソゼはピュリニー・モンラッシェで1、2を争う実力派の造り手。中でもブルゴーニュ・シャルドネは、絶大の信頼と人気を勝ち得ているキュヴェ。

多くのソゼのワインは、若いうちは樽の香りが前面に出ることが多く、長期熟成向きのため、十分に熟成させないとワイン本来の味わいが堪能できないことが多いのですが、ブルゴーニュ・シャルドネはステンレスタンクと樽を使い分け、しかも新樽率は10%と、非常にデリケートな樽使いがされているのが特徴。そのため、今からでも十分に楽しめる味わいに仕上がっています。

エティエンヌ・ソゼ ETIENNE SAUZETのブルゴーニュ・ブランを買う》

「本当にACブルゴーニュ!?」と驚く出来栄え!
ピュリニー・モンラッシェ譲りの
華やかさと透明感を併せ持つ秀逸な味わい。

2017年
ブルゴーニュ・シャルドネ

5,500 円 (税抜)

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フランス国内のレストラン関係者が厚い信頼を寄せるムルソーの名手

マトロ

1914年にムルソーでスタートしたドメーヌ、マトロ。ムルソーと言えば、コシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですが、フランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのマトロ。大部分がタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、超有名レストランへ直行してしまうため、日本で入手できる量はごく僅かです。

マトロの醍醐味は、飲み頃を待ってリリースされること。最新ヴィンテージが完成しても、 すぐには出荷せず飲み頃を迎えたものから順にリリースされます。そのこだわりこそが飲み頃が難しいと言われるブルゴーニュにおいて、「マトロのワインはいつ開けても外れがない」と多くのファンから信頼を集めている所以です。

マトロ MATROTのブルゴーニュ・シャルドネを買う》

A.C.ブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質。
ムルソーのスタイルを踏襲した、
芳醇且つバランスに優れた秀逸な白ワイン。

2015年
ブルゴーニュ・シャルドネ

3,300 円 (税抜)

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こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家

パトリス・リオン

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くパトリス・リオンは、2000年に設立されたブルゴーニュの中でも新しいドメーヌ。ドメーヌの歴史は16年と浅いものの、生産年、銘柄に関係なく、毎年安定したハイクオリティなワインを手掛ける生産者としてフランス国内で非常に高い評価を受けています。

有名な三ツ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめ、パリのエリゼ宮近くにあるサルコジ元フランス大統領行きつけのレストラン「ル・ブリストル」など、錚々たる星付きレストランにオンリスト。本当に美味しいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ています。

パトリス・リオン PATRICE RIONのブルゴーニュ・ブランを買う》

柑橘系のジューシーな果実味。
爽やかな酸が全体を引き締める
シャープな質感の洗練された白ワイン。

2015年
ブルゴーニュ・シャルドネ

3,800 円 (税抜)

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[4.3]
OLIVIER LEFLAIVE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ピュリニー・モンラッシェとムルソーのブドウを用いた贅沢な白。リッチな味わいのお値打ちキュヴェ。
3,000 Yen ~
Out of stock
[4.3]
ETIENNE SAUZET
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。ピュリニー・モンラッシェ譲りの華やかさと透明感を併せ持つ秀逸な味わい。
5,500 Yen ~
2017年 5,500Yen
[3.0]
LAURENT PONSOT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ローラン氏自身の名を冠した新生ネゴシアンによる、こだわりのブルゴーニュ・ブラン。際立った酸とミネラルがもたらす透き通った味わい。
6,500 Yen ~
2017年 6,500Yen
[5.0]
PIERRE DAMOY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する造り手。一部樽熟成を用いた、トーストのニュアンス漂う贅沢なブルゴーニュ・ブラン。
5,900 Yen ~
Out of stock
[3.8]
LAROZE DE DROUHIN
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ジュヴレ・シャンベルタンの名門、ドルーアン・ラローズの造りを受け継ぐ新世代ブルゴーニュ。華やかなアロマと心地よい余韻が魅力の白ワイン。
3,500 Yen ~
Out of stock
[4.3]
MATROT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。A.C.ブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた、 芳醇且つバランスの良い飲み心地の白ワイン。
3,300 Yen ~
Out of stock
[4.8]
PATRICE RION
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。A.C.ブルゴーニュとは思えない程、エレガントで洗練されたスタイルのシャルドネ。
3,500 Yen ~
2017年 3,500Yen
[4.2]
LOU DUMONT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 世界が認める日本人醸造家が手掛ける、ブルゴーニュ・ブラン。ブドウのクオリティの高さを実感する、コクと旨みに溢れた味わい。
3,800 Yen ~
2017年 3,800Yen
MARC COLIN ET SES FILS
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 人気急上昇中のサン・トーバン村で偉大なドメーヌ。銘醸地ピュリニー・モンラッシェのシャルドネを使用。スマートな酸味が特徴的な白ワイン。
3,600 Yen ~
Out of stock
[4.0]
LEROY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ワインラヴァーなら誰もが一度は飲むことを憧れるルロワ。芳醇な果実味と美しい酸味が溢れる、村名クラス並みの完成度のリッチな白ワイン。
30,000 Yen ~
1998年 30,000Yen

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