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ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン
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ギフトにおすすめ!
ブルゴーニュ オンクル・ヴァンサン

BOURGOGNE ONCLE VINCENT

ピュリニー・モンラッシェ村の畑のブドウのみを使って造られた
ヴァンサン叔父さんへのオマージュワイン。
凝縮感、複雑味、濃厚感のバランスが素晴らしい白ワイン。
生産者 オリヴィエ・ルフレーヴ
OLIVIER LEFLAIVE
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい コクあり
品種 シャルドネ100%
おすすめ料理 モンドール、白身魚ソテー
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ブラン
  • 01

    2015 750ml

    5,000 円 (5,400 円 税込)

    50 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く、雨が少ないのが心配されました。しかしながら重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、結果として色合いも濃く、凝縮した果実味と豊かな糖分、綺麗な酸に優れたブドウが結実。オリヴィエ・ルフレーヴにおいては、比較的早い段階で収穫をはじめ、選果の必要がないほど健全なブドウを収穫することに成功し、力強い香りとボリューム感を持つワインが造られました。

    洋ナシや桃の爽やかなアロマに、バターのニュアンス。口に含むと滑らかな口当たりで、味わいはフレッシュな印象。爽やかなレモンゼストの風味が、味わい全体を引き締め、ワインにエレガンスを与えています。

    使用しているブドウ、味わいともに、A.C.ブルゴーニュのクオリティを凌駕する出来栄えです。

    飲み頃:~2020年

    シャルドネ100%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    2014 750ml

    5,000 円 (5,400 円 税込)

    50 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。白ワインに関しては、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて、97点という高得点を獲得。一貫して白い果実などの芳醇な香りと凝縮感のある果実味を備えており、ブドウの品質の高さを十分に伺い知ることが出来ます。

    洋梨、桃のような熟した白い果実の香りに、樽由来のバタートーストの甘みが重なります。 しっかりとしたボディに酸やミネラルがきりっとした引き締めます。 フレッシュでありながら滑らかな舌触り。 凝縮感、複雑味、濃厚感がバランス良く備わっており、 ピュリニー・モンラッシェらしい、品質の高さを感じられる白ワインです。

    シャルドネ100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

ピュリニー・モンラッシェ村の畑のブドウのみを使って造られた
ヴァンサン叔父さんへのオマージュワイン。
凝縮感、複雑味、濃厚感のバランスが素晴らしい白ワイン。

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つである
ドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。

当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つである
ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴの甥
です。
尊敬するヴァンサン・ルフレーヴが造ったワインに限りなく近い、
エレガントなスタイルのワインを目指しました。

120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、
その内の17haが自社畑のもの
となります。
多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、
シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、
加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。

オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の
遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、
シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、
ピュリニー・モンラッシェのレ・フォラティエールと
ムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の素晴らしいテロワールを引き継ぎました。
ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は、約20年間もの間
ビオディナミ農法により栽培されてきた畑
であり、
オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。

ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つ為、
自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定し、
全ての畑が自社所有のものと変わらない方法
でブドウを育てています。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、
選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して行っています。
全ての畑を 区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。

その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは
優しく気品に満ち、繊細で、
テロワールの個性をはっきりと感じることが出来ます。


「オンクル ・ヴァンサン」(=フランス語でヴァンサン叔父さん)と名付けられたこちらのワインは、
ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた故ヴァンサン・ルフレーヴへのオマージュとして、
彼の没後20年にリリースされました。また、ブドウ栽培者の守護聖人である
サン・ヴァンサンに捧げるワインとしての意味合いも持っています。

オリヴィエ氏は「ヴァンサン叔父は私の模範であり、
オリヴィエ・ルフレーヴというをメゾンを設立するにあたり、
多大な力添えをしてくれた人です。」と語っており、
オリヴィエ・ルフレーヴに大きな影響を与えたヴァンサン氏に敬意を表し、
リリースすることを決めたそうです。そして、オリヴィエ氏が
「叔父が大好きだったピュリニー・モンラッシェの土地がもたらすブドウだけが、
オマージュを捧げることができると考えました。」と語るように、
このワインために、ピュリニー・モンラッシェの最良の畑から獲れるブドウが選び抜かれました。
つまり、オンクル ・ヴァンサンは、A.C.ブルゴーニュではありますが、
ピュリニー・モンラッシェ村の畑のブドウのみを使って造られている
ということ。
実際はピュリニー・モンラッシェとしてリリースされるワインを変わらぬクオリティを持っているのです。

その味わいは、ルフレーヴの造るグラン・ヴァンにも通ずる、
フレッシュな果実の旨みと複雑味を備えた気品溢れるスタイル。
ピュリニー・モンラッシェらしさ、そして、ドメーヌ・ルフレーヴにも通ずる、
オリヴィエ氏の卓越したワイン造りと品質の高さを感じられる仕上がり
です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.6
星5つ 3
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.2
香り 3.4
ボリューム 3.6
余韻の長さ 3.4

クチコミ件数:5

ワイン大好き さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/4/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リッチな白

味わい、リッチ感ともに品質の高さが際立った一品。桃、イチジク、ハチミツの香り、マンゴーのような果実実を感じる。

毎日飲男 さん

38件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/10/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

週末のご褒美

真鱈のクリームソース煮と一緒にいただきましたが、見事に料理の味を上げてくれました。ふんわりとした甘やかな香りとコク、最後まで楽しめる余韻。週末にちょっとしたご褒美でした。

誰も寝てはならぬ さん

38件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/5/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ブルゴーニュの醍醐味を楽しめます

2012年ものを頂きました。口当たりから濃厚、酸味・味わい共複雑で強く、スクリューするように少しずつ消えていくように感じ、バーカンディの醍醐味を楽しめました。どちらかというと、酸味控えめが好みの初心者としては、開封して少し経った時の方が美味しく感じました。鯵の骨を揚げたものや、茄子の煮びたしに合いました。クリーミーな食材より乾き物系の方が合うように思います。

ワイン飲みクマさん さん

4件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/9/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

大好きなバーガンディ白。85点。

香りと余韻を楽しみたいあまりつい飲み過ぎてしまう。微妙なとろみがツボです。ブルゴーニュの他の白と飲み比べたい。

FM さん

46件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/12/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リッチで上品な味わい!

華やかなボトルとピュリニーのブドウで造られたACブルゴーニュというところに惹かれて購入しました。リッチな味わいと長い余韻が印象的。人に贈っても喜ばれそう^^

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