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エノテカオンライン

よりどり5本11,000円　2022年8月

カリスマ生産者が造る「カリフォルニア シャルドネ」

1976年の伝説的なブラインドテイスティング対決「パリスの審判」で、ブルゴーニュ最高峰の白ワイン生産者、ルフレーヴやラモネよりも高い評価を得たカリフォルニアのシャルドネ。以降「リッチでパワフル」というスタイルで一世を風靡しましたが、近年では更なる目覚ましい発展を遂げ「繊細・エレガント系」ワインも人気を集め、ブルゴーニュラヴァーも大満足の多彩で高品質なシャルドネが多く造られています。


こちらのページでは、エノテカ・オンラインが厳選する、カリフォルニアのカリスマ生産者が手掛けるおススメのシャルドネをご紹介しています。パリスの審判で見事第一位に輝いたシャトー・モンテレーナや、「カリフォルニア・シャルドネの王」と称されるキスラーを始め、今回はケンダル・ジャクソンが手掛ける単一畑キュヴェの最新2020年も新たに入荷。エノテカが厳選した珠玉のシャルドネを是非お試しください。

目次

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カリフォルニアの至宝「キスラー・ヴィンヤーズ」

「カリフォルニア・シャルドネの王」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、 1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー 。ワイン・スペクテーター誌のワイナリー評価でも5ツ星生産者に選ばれるなど、他の追随を許さない別格の存在です。土地や畑の個性を尊重し、フィネスやエレガンスが際立つ味わいのワインを手掛けています。

ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ

彼らのスタイルを最も表現した定番キュヴェ。ナッツの豊かな香りに魅了されるリッチな味わい。

ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ

キスラー・ヴィンヤーズ
アメリカ
4.5 (33)

14,300円

（税抜価格13,000円）

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幅広いラインナップを手掛ける、カリフォルニア屈指の生産者「ケンダル・ジャクソン」

ケンダル・ジャクソンは現在カリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園を所有し、世界でも最大規模の樽発酵可能な設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ヵ国以上にワインを輸出している大手ワイン・メーカーです。気取らず楽しめるワインから、じっくりと楽しみたいワインまで幅広いラインナップを持ち、北米だけでも年間500万ケースの売り上げを誇ります。確かなクオリティと懐の深さで多くの人々を虜にし、その活動から目が離せない生産者です。

エステーツ・コレクション キャメロット・ハイランズ・シャルドネ

単一畑で育つ平均樹齢約40年の厳選されたブドウのみを使用した、優しい酸味とふくよかな果実味が魅力の1本。

エステーツ・コレクション キャメロット・ハイランズ・シャルドネ

ケンダル・ジャクソン
アメリカ
4.0 (4)
ライトボディ
4
フルボディ

2020年

8,800円

（税抜価格8,000円）

  • WE 90
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スペインの名門トーレスがカリフォルニアで手掛ける「マリマー・エステート」

世界最大規模と言われるスペインの名門ワイナリー、トーレス。イギリスの著名雑誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、2014年、2015年、2017年、2018年、2021年、2022年と6度に渡り1位に選出されています。そんなトーレス家の長女、マリマー女史がカリフォルニア・ソノマで手掛けるのがマリマー・エステ―トです。オーガニック農法を取り入れたこだわりの有機栽培を実施し、繊細で高貴なアロマを持つワインを生み出しています。

ラ・マシーア・シャルドネ・ドン・ミゲル・ヴィンヤード

名門の英知を結集して造られる、クリーミーな口当たり、上品な酸味と樽のフレーバー、芳醇な果実味が調和した逸品。

ラ・マシーア・シャルドネ・ドン・ミゲル・ヴィンヤード

マリマー・エステート
アメリカ
3.9 (8)
ライトボディ
4
フルボディ

2019年

7,150円

（税抜価格6,500円）

  • JS 93
  • WS 90
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カルトワインを代表する、スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリー「ヒルト」

ヒルトは、カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からピノ・ノワールとシャルドネを生産するプレミアムワイナリー。カリフォルニアのカルトワインの代名詞であるスクリーミング・イーグルのオーナー、スタン・クロエンケ氏が所有しているスクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーです。凝縮感と透明感を兼備した高級感溢れる味わいが、世界中のシャルドネ愛好家を魅了しています。

シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ

シャルドネの銘醸地から生み出される、エレガンスと複雑さ、力強さが見事に調和した1本。

シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ

ザ・ヒルト
アメリカ
ライトボディ
5
フルボディ
本数限定

2018年

6,490円

（税抜価格5,900円）

  • V 92
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アンリ・ジャイエの哲学を継承し、世界的人気を誇る「オー・ボン・クリマ」

ブルゴーニュに引けを取らない造り手として、多くのファンを持つオー・ボン・クリマ。前オーナーの故ジム・クレンデネン氏は、ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏に師事しワイン造りに多大な影響を受け、テロワールを繊細に表現したワインを生み出しました。1992年には、ロサンゼルス・タイムスの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、たちまち世界的に高評価を獲得。現在に至るまで、アメリカを代表するワイナリーの1つとしての地位を確立してます。

シャルドネ・ニュイ・ブランシュ オー・ボージュ ライチェアス ジュース

ブルゴーニュとカリフォルニアのスタイルが融合した上品な味わい。造り手の想いが表現された特別なキュヴェ。

シャルドネ・ニュイ・ブランシュ オー・ボージュ ライチェアス ジュース

オー・ボン・クリマ
アメリカ
4.2 (5)
ライトボディ
5
フルボディ

2018年

6,160円

（税抜価格5,600円）

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カリフォルニアのロマネ・コンティと称される「カレラ」

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」、「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛されるカレラ。カリフォルニアでも特に標高が高く、豊富な石灰質の土壌から生み出されるワインは、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント・ハーラン・AVA」が認められるほど。カレラが造り出す珠玉のワインは世界中で絶大な人気を誇っています。

ジョシュ・ジェンセン・セレクション シャルドネ

豊かなアロマとリッチなボディを軽快な酸味が引き締める、洗練された仕上がりの日本限定ボトル。

ジョシュ・ジェンセン・セレクション シャルドネ

カレラ
アメリカ
4.3 (12)
ライトボディ
5
フルボディ

2018年

4,400円

（税抜価格4,000円）

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多方面から注目を集める今話題の新鋭「ブレッド＆バターワイナリー」

ブレッド＆バターワイナリーは2013年に設立された新しいワイナリー。カルトワインの生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が独立して作り上げたワイナリーです。彼らのワインは、当時のアメリカ大統領オバマ氏が主催したTPPランチミーティングでオンリストされ注目を集めました。当時ほぼ無名でありながら、その品質の高さが認められ高評価を獲得。ワインはトロピカルフルーツや香ばしい樽のアロマ、リッチな果実味を備えた仕上がりです。

ブレッド＆バター・シャルドネ

パンが焼きあがる瞬間の香ばしさと、濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本。

ブレッド＆バター・シャルドネ

ブレッド＆バターワイナリー
アメリカ
4.3 (32)
ライトボディ
5
フルボディ

2020年

4,180円

（税抜価格3,800円）

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