シャルドネ マウント・ハーラン

一時幻のワインとまで言われ、市場から姿を消したカレラのワインです。
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され、今でも世界的に人気を博しています。

2003年ロバート・パーカー氏がカレラについて
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、
その中で、 カレラはニューワールドだけでなく、
地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト
と大絶賛したことで、その人気を不動のものにしています。

カレラがカリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれているのには理由があります。
ジョシュ・ジェンセン氏はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、
ブルゴーニュを代表する造り手のドメーヌ・デュジャックでワインについて学びました。

そして母国アメリカで、ブルゴーニュのようなの個性を持ち合わせたワインを造るべく 、
2年間アメリカ中を歩き回り、ロマネ・コンティに近い土地を探し続けました。
そして遂に見つけたのが、マウント・ハーランの地。
そこにロマネ・コンティから持ち帰ったワインの樹を植樹し、ワイン造りを開始しました。

「 ロマネ・コンティと同じDNAを持ち、似たような土地で、ロマネ・コンティで学んだ知識を活かして、
ロマネ・コンティを目標にワインを造る。」
こうしたことから「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれているのです。

1970年当時、カリフォルニアで最高のピノ・ノワールを造るなど、
誰もが不可能だと笑うほど困難なことへの挑戦でした。
そうした中、ジョシュ・ジェンセン氏はひたすら可能性を信じ、改良に改良を重ね、様々な技術を取り入れ、
遂にはロマネ・コンティに比肩するとまで言われるワイン造りに成功しました。

その品質を裏付けるように、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインド・テストで
ロマネ・コンティ社の造るリシューブルなど、そうそうたる顔ぶれのワインを見事打ち破りました。
カベルネに比べてピノ・ノワールの発展が遅かったカリフォルニアで、1980年〜1989年の間、
ロバート・パーカー氏が90点以上を付けたピノ・ノワールはたった10本しか存在しません。
実はその10本しかないワインの中で、7本がカレラのピノ・ノワールでした。

こちらはカレラが、マウント・ハーランで手掛けるシャルドネ。
このワインが造られるカレラのマウント・ハーランの畑は、
モントレー湾から東に40㎞離れたガビラン山にあり、石灰岩が豊富な土壌で構成されています。
標高平均670mとカリフォルニアの中でも高度が高く、
比較的冷涼な気候であるため、まさにブドウ栽培には理想的な条件です。
1984年に植えられたシャルドネから造られるワインは、
典型的なカリフォルニアのシャルドネに比べて、
しっかりとしたミネラルと洗練された果実味を兼ね備えたスタイルに仕上がります。