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クリスマス福袋
シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー  シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー  シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー 
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CHARDONNAY RUSSIAN RIVER VALLEY

CHARDONNAY RUSSIAN RIVER VALLEY

Price:5,000 Yen (5,500 Yen (Tax included)) ~

総合評価:

5.0
  • 01

    2017 750ml[Full]

    5,000 Yen (5,500 Yen (Tax included))

    50 Points!

    About Vintage

    Quantity:
  • 02

    2016 750ml[Full]

    5,000 Yen (5,500 Yen (Tax included))

    WS 91

    50 Points!

    About Vintage

    Quantity:

カリフォルニアの大手ワインメーカー、
ケンダルジャクソン手掛けるブティックワイナリー。
冷涼な気候で育まれる、引き締まった味わいのシャルドネ。


ラ・クレマは、1979年ソノマ・コーストの中心部に位置する
ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
シャルドネとピノ・ノワールの聖地としても有名なカリフォルニア州南部、
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と評される銘醸地、ソノマ・コースト
のテロワールを生かしたワイン造りを行っています。

ラ・クレマのワイン造りの基礎を築いたのは、
1996年までワインメーカーとして在籍していたグレッグ・ラフォレット氏。
各ワイン誌に賞賛を浴び、紛れもなくアメリカNo.1であるとの呼び声高い天才醸造家 です。

彼は、カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、「Beaulieu ボーリュー」でワイン造りを学んだ後
ケンダル・ジャクソンに入社し、その傘下であった「ラ・クレマ」と「ハート・フォード」を担当。
大学時代に学んだ最新の科学技術や研究から築き上げた全く新しい醸造方法は、
カリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。

本格的にケンダル・ジャクソンの傘下となり、
本家と同様バーバラ・ジョン・グラント氏が経営の指揮を取っている現在も、
グレッグ氏の築き上げたワイン造りは変わらず受け継がれています。
ラ・クレマ・ワイナリーは手摘みでの収穫を徹底しており、
樽熟成においてもフレンチオークを主としています。
また、清澄・濾過の時間を最小限に留めることで、よりピュアな果実味を引き出しているのです。

こちらのアペラシオンシリーズは、
「ワインの全ては土壌に由来する」
というラ・クレマのこだわりの下、
限定された畑のブドウを使って造られるシリーズ。
ソノマ・コーストの中でも、高品質なワインが造られる4つのA.V.A、
ロス・カーネロス、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、アンダーソン・ヴァレー、モントレーで造られており、
そこでしか造れない、地域の個性に溢れたワインが造られています。

穏やかな冬、暖かい春に始まった2014年。
日照にも恵まれ、 ロシアン・リヴァー・ヴァレーでも、
理想的な気候のもとブドウは成熟しました。
2014年は、100%オーク樽にて発酵され、
新樽比率およそ33%のフレンチオークで熟成しています。

焼きたてのパン、黄リンゴ、ネクタリンのアロマ。
白桃などのフレッシュな果実味に程良く効いた樽の風味がアクセントとなっており、
冷涼な地域で造られるシャルドネらしい、引き締まったスタイルです。
マロラクティック発酵によって、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのフレッシュな果実の味わいに
スムースな口当たりと、スパイス、樽香を加えたバランスの良いワインに仕上げられています。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

穏やかな冬、暖かい春に始まった2014年。日照にも恵まれ、 ロシアン・リヴァー・ヴァレーでも、理想的な気候のもとブドウは成熟しました。2014年は、100%オーク樽にて発酵され、新樽比率およそ33%のフレンチオークで熟成しています。

焼きたてのパン、黄リンゴ、ネクタリンのアロマ。白桃などのフレッシュな果実味に程良く効いた樽の風味がアクセントとなっており、冷涼な地域で造られるシャルドネらしい、引き締まったスタイルです。 マロラクティック発酵によって、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのフレッシュな果実の味わいにスムースな口当たりと、スパイス、樽香を加えたバランスの良いワインに仕上げられています。

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