山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
シャトーヌフ・デュ・パプ テレグラム 山﨑 泰樹のスタッフレビュー 濃さの中に果実味爆弾あり！
2022.05.06
南フランスのグルナッシュやシラーからくる、果実味の濃くて濃厚な印象を持ちつつ、酸味や凝縮感、スパイス感のバランスがとてもよく、こいけど、もう一口、もう一口と進んでしまうワインです。果実の濃厚さとスパイス感が、胡椒を効かせたステーキや、甘辛いタレをつけたバーベキューなど、ガッツリした肉料理にはもってこいの1本です！
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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