ワインショップ・エノテカ佐野プレミアム・アウトレット店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
プティ・ヴェルド S.Sanoのスタッフレビュー ブラックプラムを皮ごとかじったような味わい！２日目が◎！
2026.08.10
750ml
果皮が黒いもぎたてのブラックプラムを皮ごとかじったような味わいです！全体的にフレッシュ感がありますが黒い果皮を思わせるタンニンは力強いです。香りも味わいも非常にピュアな印象ですが、開けたては自然派特有の香りが感じられたので、デキャンタージュするか抜栓後２日目にお飲みいただくのがおすすめです！ワインの外観は、粘性が非常に強く、縁は紫色がはっきりと見えますが、それ以外は真っ黒です。香りは抜栓直後は動物的ニュアンスが感じられますが２日目はスミレを思わせる香りに落ち着き、樽からのニュアンスも感じられずピュアで親しみやすさが増して感じられました。お料理はスパイスの効いたソーセージやラム肉などがおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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