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ワインショップ

寺内 誠一郎

スタッフ詳細

ブルーベリーの香りがたまりません。

  • シルクのような舌触り
  • 今飲んで美味しい
  • カルトワイン

2021.01.20

モンテス・アウター・リミッツ サンソー
赤ワイン

モンテス・アウター・リミッツ サンソー

モンテス S.A.
チリ
チリ
3,300円(税込)

本当に冒険しているワインだと思いました。 葡萄の造られる場所イタタヴァレーはチリの南。 ドライファーミングを使用して造られた葡萄(ドライファーミングとは水をなるべく与えずに造られた葡萄。ドライファーミングを行う事で水の60%が削減され、それによりチリの2万以上の方の節水に繋がったとのことです。) 香りはブルベリー、小学校の頃パンのジャムはストロベリー、マーマレードが定番でブルベリーは高級品。まさにブルーベリージャム、アルファのスタイルに比べると非常に上品でエレガンスなスタイルですので是非飲んで見てください。 グラタンと合わせました、ホワイトクリームとチーズのコッテリさとの相性は⭕️⭕️美味しいです。 濃いワインよりエレガントなワインはグラタンとかには相性が良いかと思いました。 やっぱりモンテスは美味しいです!

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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