アウター・リミッツ・サンソーのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

アウター・リミッツ・サンソー

モンテス

チリ サウス

3,300円（税込）

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  ワインショップ

  S.Terauchi

  ブルーベリーの香りがたまりません。

  本当に冒険しているワインだと思いました。 葡萄の造られる場所イタタヴァレーはチリの南。 ドライファーミングを使用して造られた葡萄(ドライファーミングとは水をなるべく与えずに造られた葡萄。ドライファーミングを行う事で水の60%が削減され、それによりチリの2万以上の方の節水に繋がったとのことです。) 香りはブルベリー、小学校の頃パンのジャムはストロベリー、マーマレードが定番でブルベリーは高級品。まさにブルーベリージャム、アルファのスタイルに比べると非常に上品でエレガンスなスタイルですので是非飲んで見てください。 グラタンと合わせました、ホワイトクリームとチーズのコッテリさとの相性は◎美味しいです。 濃いワインよりエレガントなワインはグラタンとかには相性が良いかと思いました。 やっぱりモンテスは美味しいです！

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  • シルクのような舌触り
  • 今飲んで美味しい
  • カルトワイン
  • We Love モンテス

  2023.05.28

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  ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

  Y.Sakamoto

  パストラミのサンドイッチと合わせたい

  ラズベリー、ブルーベリーの甘い香りにミントのような清涼感。 南の方で栽培される葡萄品種なので、タンニンがしっかりしてるのかな？と思っていましたが、色合いも淡く優しいタンニン。飲み口も軽やかですが余韻までしっかりと楽しめるボリューム感があります。ベーコンやソーセージ等の軽めの油っぽい料理との相性が良さそうです。想像していたよりエレガントでした。

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  • 飲み飽きしない
  • 後引く美味しさ
  • 開けたてからおいしい
  • We Love モンテス

  2023.05.27