ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ドルチェット・ダルバ Y.Sakamotoのスタッフレビュー ゆっくりほどける、ドルチェット
2026.04.29
750ml
ドルチェット・ダルバ
赤
チャーミング&パフュームド
バルバレスコ銘醸畑の単独所有者。年間約5,000本のみ生産される伝統的な1本。チャーミングな果実味とフレッシュな酸味、軽やかな飲み心地が魅力。 詳細を見る
2023年
3,520 円
（税込）
2022年
3,520 円
（税込）
ドルチェットらしい魅力がしっかり詰まった一本。グラスから立ち上がるのは、深く熟したベリーの香り。口に含むと、ほどよく存在感のあるタンニンが輪郭をつくり、酸はまろやかで全体をやさしくまとめてくれます。果実味はふくよかで、後半にかけて黒胡椒のようなピリッとしたスパイス感がアクセントに。開けたては少し硬さを感じるものの、時間とともにゆっくりほどけていき、表情がどんどん豊かに。ほんの少し冷やして楽しむと、フレッシュさが際立ち、より軽やかに楽しめる赤ワインです。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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