ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール・ロゼ フィリップ・スタルク [ボックス付] Y.Sakamotoのスタッフレビュー 進化するロゼシャンパーニュ。
2026.01.13
ラズベリーをひと粒かじったようなフレッシュな赤い果実の香りが、グラスから軽やかに立ち上がるロゼ。口に含むとキュッと引き締まる酸が心地よく、きめ細かな泡が舌の上で弾けていきます。ほのかな塩味が味わいに立体感を与え、後半にはピンクグレープフルーツを思わせる爽やかな柑橘のニュアンスと、ほんのりビターな余韻がアクセントに。時間が経つと泡が落ち着き、果汁感がぐっと前に出て、まるで果実そのものが広がるようなジューシーさが楽しめます。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
赤系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
