ワインショップ・エノテカ佐野プレミアム・アウトレット店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
イル・カオス・プリミティーヴォ S.Sanoのスタッフレビュー スパイシーな味わい！こだわりプリミティーヴォ！
2026.11.10
750ml
自然派ワイン生産者のこだわりが伝わる1本です！特徴的に感じたのはとってもスパイシーな味わい！ピリッとした刺激が口中に広がっていく感じです。このようなワインはなかなか飲んだことがありません。アンフォラの影響かと思いました。香りはブルーベリーやブラックベリーなどの印象が強いですが少し八角や山椒のようなスパイス感のある香りや、石のような若干スモーキーな香りも漂い複雑さを帯びている印象を受けました。プリミティーヴォなので果実味はしっかりとしていますが、濃厚でジャミーなものとは異なります。ビオワインらしくソフトな印象ですがスパイス感があります。トマトチーズハンバーグやナポリタンなどが良く合うと思います。
このレビューのヴィンテージ：2024年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
