ロゼ・ダンジュ

ラシュトーは、1989年にアンドレ・ラシュトー氏が創立したワイナリー。
現在はアンドレ氏の一人息子のギョーム氏が運営しています。
ラシュトーは、ネゴシアンとしては90ものワイナリーを取扱い、
自社の150haの畑と合わせて合計1000haもの畑を管理。
そのうち50haは、
"テラ・ヴィティス"の認証を受け自然環境に配慮した栽培を行っています。

テラ・ヴィティスとは、フランスボージョレー地区のブドウ栽培者と醸造者たちから始まった
全フランス規模の団体の名称。
「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とし、 健全で個性豊かなブドウ栽培と
衛生的な醸造による高品質ワインの生産をめざし、1998年に誕生しました。

ラシュトーは、ロワール地方に6つのワイナリーを所有。
品質を一定に保ち、ヴィンテージによる差を最小限に抑えるために、
最新の醸造法を取り入れ、新鮮でフルーティーな味わいのワインを造り出しています。　

こちらのロゼ・ダンジュは、ロワール地方の中のアンジュ地区で
造られている、グロロー種を主体としたロゼワイン。
プロヴァンスロゼ、タヴェルと並び、フランスの三大ロゼワインの1つとして知られています。
淡いサーモンピンクの色合いで、チャーミングなアロマが特徴。
得に女性に人気の高いロゼワインです。

外観は淡いサーモンピンクの色調。
グラスに注ぐと香り立つ白桃やフレッシュなパイナップル、
ピンクグレープフルーツ、上品な白い花を思わせるアロマに癒されます。
口に含むと微発泡のプチプチ感が舌に乗り、
チャーミングなイチゴやサクランボなど赤系果実のフルーティーな味わいが広がる、
柔らかく飲み心地の良い印象です。

フルーティーでほのかに甘みを感じる優しい味わいは、
キリッと冷やして暑い時期にのんびり飲みたい1本。
値段も手ごろで家庭料理との相性も良いため、デイリーワインにおすすめです。