シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル

2015年のローヌ地方のシャトーヌフ・デュ・パプは、ワインスペクテーター誌において97点、ワインアドヴォケイト誌において93点を獲得した超優良ヴィンテージ。冬の豊富な降雨と、春の好天により、収穫量に恵まれました。また夏季には、日中の稀に見る日照量と暖かさに加え、夜間の涼しさにより、素晴らしい成熟度と凝縮感をもったブドウが収穫されたのです。

カシスやブルーベリーの果実の官能的で艶やかなアロマと、甘草やバニラなどの甘美な香りが立ち上ります。クリームのように滑らかな口当たり。非常にこなれたタンニンが舌を優しく包みこみ、ブラックベリーやラズベリー、スパイシーな風味が力強い余韻を演出します。力強くありながらエレガンスを兼ね備えており、20年以上の熟成ポテンシャルを秘めた1本です。

飲み頃：～2040年

グルナッシュ（99%）

その他（1%）

穏やかな春で開始した2014年のローヌ地方。生育期は早く始まりましたが、冷夏と多雨のためにブドウはゆっくりと成熟し、香り高く、柔らかいストラクチャーを備えたワインが生まれました。北ローヌの白の評価が高く、酸がのっている上に、９月の好天で果実の凝縮感も申し分のなく凛とした味わいに仕上がっています。

ブラックベリーや胡椒に甘美な樽香を纏った華麗な香り。非常にこなれたタンニンが舌を包む優美な味わいが魅力です。10-12年の熟成ポテンシャルを秘めた１本です。

グルナッシュ（100%）

2012年ヴィンテージのシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャルは、ラ・クローにある畑の、樹齢なんと100年のグルナッシュを使用。通常赤ワインはワインの状態で購入しますが、こちらは唯一ブドウを破砕する段階から携わっています。アリエ産、トロンセ産の1回使用済みの樽で熟成。ドメーヌの方針通り、瓶詰時に濾過処理、清澄は行いません。

少し暗めのルビー色の色合い。プラムやブラックベリーの香りに、低木、なめし革、胡椒などスパイスのニュアンス。黒系果実の濃厚ながらいきいきとした果実味に、スパイスとリッチなタンニンが感じられます。フルボディで濃厚な味わいながら、ハーブのような心地よい苦みが余韻に響き、飲み飽きずに杯を進められる仕上がり。今後10年近い熟成が可能という、優れた熟成能力を備えます。樹齢100年のグルナッシュから造る「スペシャル」な一本。卓越したバランスと心地よい余韻をお楽しみください。

飲み頃：～2027年

グルナッシュ（100%）

2003年ローヌ地方南部は、春から夏にかけて非常に暑く乾燥した気候が続きました。太陽が照りつけ水不足が懸念されましたが、9月に雨に恵まれたおかげでブドウは十分に水分を蓄えることができ、健全な状態で無事に収穫。夏の間じっくりと熱を蓄えたブドウからは、タンニンとアロマがしっかりとしたワインが多く造られています。

シャトーヌフ・デ。・パプ・キュヴェ・スペシャルは、2001年がファースト・ヴィンテージのニュヴェです。 プラムやブラックベリーの香りに、なめし革、胡椒などスパイスのニュアンス。黒系果実の濃厚ながらいきいきとした果実味に、スパイスとリッチなタンニンが感じられます。フルボディで濃厚な味わいながら、ハーブのような心地よい苦みが余韻に響き、飲み飽きずに杯を進められる仕上がり。10年以上の時を経た今も尚、優れた熟成能力を備えています。古樹のグルナッシュから造る「スペシャル」な1本。凝縮された旨味と複雑なアロマが絡み合うセクシーさが魅力です。

飲み頃：～2023年

サンソー

グルナッシュ