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シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル

CHATEAUNEUF DU PAPE CUVEE SPECIALE

価格:9,000 円 (9,720 円 税込) ~

総合評価:

4.0
ブドウを破砕する工程からワイン造りに携わる唯一のキュヴェ。
樹齢100年のグルナッシュを丁寧に抽出し造られる、
ブルゴーニュのように香り高く、優雅なフラッグシップ。
  • 01

    2014 750ml

    9,000 円 (9,720 円 税込)

    WA 90-92

    90 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    穏やかな春で開始した2014年のローヌ地方。生育期は早く始まりましたが、冷夏と多雨のためにブドウはゆっくりと成熟し、香り高く、柔らかいストラクチャーを備えたワインが生まれました。北ローヌの白の評価が高く、酸がのっている上に、9月の好天で果実の凝縮感も申し分のなく凛とした味わいに仕上がっています。

    ブラックベリーや胡椒に甘美な樽香を纏った華麗な香り。非常にこなれたタンニンが舌を包む優美な味わいが魅力です。10-12年の熟成ポテンシャルを秘めた1本です。

    グルナッシュ100%

    数量:
  • 02

    2012 750ml

    9,000 円 (9,720 円 税込)

    WA 93-95

    90 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年ヴィンテージのシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャルは、ラ・クローにある畑の、樹齢なんと100年のグルナッシュを使用。通常赤ワインはワインの状態で購入しますが、こちらは唯一ブドウを破砕する段階から携わっています。アリエ産、トロンセ産の1回使用済みの樽で熟成。ドメーヌの方針通り、瓶詰時に濾過処理、清澄は行いません。

    少し暗めのルビー色の色合い。プラムやブラックベリーの香りに、低木、なめし革、胡椒などスパイスのニュアンス。黒系果実の濃厚ながらいきいきとした果実味に、スパイスとリッチなタンニンが感じられます。フルボディで濃厚な味わいながら、ハーブのような心地よい苦みが余韻に響き、飲み飽きずに杯を進められる仕上がり。今後10年近い熟成が可能という、優れた熟成能力を備えます。樹齢100年のグルナッシュから造る「スペシャル」な一本。卓越したバランスと心地よい余韻をお楽しみください。

    飲み頃:~2027年

    グルナッシュ100%

    数量:

ブドウを破砕する工程からワイン造りに携わる唯一のキュヴェ。
樹齢100年のグルナッシュを丁寧に抽出し造られる、
ブルゴーニュのように香り高く、優雅なフラッグシップ。

ローヌ随一のワインの目利きとして知られるミッシェル・タルデュー氏が
手掛ける『タルデュー・ローラン』。
ネゴシアンでありながらアペラシオンの特質を忠実に表現し、
個々のアペラシオンの中でもトップレベルのワイン
を生み出しています。

1994年にファーストヴィンテージをリリース、
翌95年はローヌの歴史的な当たり年という好条件も加わり、
一気に世界中の注目を浴びるようになりました。
現在ではタルデュー家が単独で経営を担い、
南フランスに特化したワイン造りを行っています。

タルデュー・ローランでは、
樹齢の高い樹から実る、よく熟したブドウを用いることを重要視しており、
主に樹齢50年~100年のブドウを使用
タルデュー氏は生産者の畑に頻繁に出向き、
同じ生産者から継続して購入することで
生産者との厚い信頼の元、
貴重な古樹を使ったワインを毎年安定して生み出すことに成功しているのです。

赤ワインはアルコール発酵後すぐのワインを、
白ワインは搾汁後すぐの果醪を厳選した生産者から買い付け、
自社の専用樽やステンレスタンクで熟成を行います。
樽は極力ロースト香を付けず、吟味したこだわりのものを使用。
その樽に移されたワインは2年間、澱とともにじっくりと熟成されます。
澱引きは瓶詰め直前を含め僅か2回のみで、
最初の澱引きを「ワインを空気に触れさせる工程」として、
一度分けた澱を再度樽に戻します。

この作業ではポンプを使わずに重力を利用。
瓶詰めの際も同様で、濾過も清澄もせず、樽から直接ボトリングします。

極力ワインにストレスを与えず最良の環境でエルヴァージュ(育成)させることが、
優れた材料で造られたワインを最上のものにするために必要なこと、
という信念のもと、大変な手間暇をかけてワインが育てられます。
こうした造りによって、各品種、テロワール、アペラシオンの個性が活かされ、
飲む人にしっかりと届く
のです。

そうして造られるワインは、名だたるワイン誌にて高評価を連発
特にロバート・パーカー氏は「過去20 年で最も影響を与えた人物」として、
アンリ・ジャイエやジャン・ピエール・ムエックスと共にタルデュー氏の名を挙げており、
ワイン専門家の絶大な信頼が窺えます。

南ローヌを代表するアペラシオンの一つ、シャトーヌフ・デュ・パプ。
古代ローヌ河によって運ばれた丸石が地表を埋め尽くす、独特の土壌をもち、
また13種というフランスで最多のブドウ品種を使用することが認められているという
非常にユニークな特徴があります。
そのため比類するものがない複雑で多彩な表情をもっています。

シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャルは、
ラ・クローにある畑の、樹齢なんと100年のグルナッシュを使用。
通常赤ワインはワインの状態で購入しますが、
こちらは唯一ブドウを破砕する段階から携わっています
アリエ産、トロンセ産の1回使用済みの樽で熟成。
ドメーヌの方針通り、瓶詰時に濾過処理、清澄は行いません。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 3.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

たかゆき さん

84件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/8/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

興味があって

手頃な値段でしたので購入しました。ヴィエイユ ヴィーニュでこの値段なら買いだと思います。飲み頃まで保管しようと思います。

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