『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いトーレスは、 フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上の歴史を持つスペインきっての名門です。 1979年にはフランスの権威あるレストランガイド、ゴーミヨ主催のワイン・オリンピックにおいて、グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ（現マス・ラ・プラナ）がメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。

近年では、世界的に権威あるデキャンタにて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞する他、「世界で最も称賛されるワインブランド」にてヨーロッパで唯一3度も第1位に選ばれるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有し、名実ともにヨーロッパ屈指の優良ワインメーカーとして名を馳せています。

現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅してワイン造りを行っています。また、活躍の場はスペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産。世界140ヶ国以上で愛飲されています。そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで高い評価を獲得しており、トーレスの進化は果てることなく続いているのです。

マス・ラ・プラナの畑があるペネデスは、温暖で乾燥した地中海性気候。ペネデス・セントラルの標高250メートル付近にあり、約29haにわたって広がる畑でカベルネ・ソーヴィニヨン種に特化してブドウを栽培しています。 土壌は主に濃い黄土色をした石灰質。僅かに砂利を含んでいるため非常に水はけが良く、そこには平均樹齢30年、古いものでは50年近い樹齢の樹が植えられています。

ファーストヴィンテージが素晴らしい栄光を勝ちえた後も トーレスは常に世界基準のワイン造りの技術を取り入れ、その品質向上に取り組んでいるのです。

栽培においては、1980年から窒素系肥料の使用をやめ、有機栽培の取り組みを開始。摘房(少ない房に栄養を集中させるよう、一つの樹になる房の数を調整する作業)を導入し、ブドウの収量を減らしました。同様に醸造面でも、当時最先端と言える技術を導入したことでワインの品質が向上。

現在では農薬などを使わずに全て有機栽培。手摘みで収穫されたブドウを15～25日間のスキンコンタクトを行い、温度管理できるステンレスタンクで7日間の発酵。その後60％は新樽のフレンチオークで18ヵ月熟成を行っています。 土地の特性を表したいという想いから、一般的にカベルネ・ソーヴィニヨン種であればボルドー型ボトルを使用するところ、カタルーニャ地方の伝統的なブルゴーニュ型ボトルで瓶詰めされています。

こちらはトーレス社が手掛ける30を超えるラインナップの頂点に位置するシングル・ヴィンヤード（単一畑）シリーズ。最高の畑にそれぞれに最適な品種が選ばれ、スペイン屈指のプレミアムワインを生み出しています。その全てはワイン専門誌で高得点を取得、国内外のワインコンクールで数々の受賞を受けるなど、世界中で高い評価を獲得。中でもこちらのマス・ラ・プラナはトーレスが誇るスペイン最高峰のカベルネ・ソーヴィニョンです。

2017年ヴィンテージにおいてはジェームス・サックリングで95点、デキャンタでも95点という高得点を獲得。また、イギリスで開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジ2017においてはゴールドメダルを受賞。さらに、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2017において最優秀賞である「プラチナ・ベスト・カタルーニャ・レッド」にも見事輝いています。

グラスに注ぐと紫がかったルビー色。ブラックベリーやカシス、プラムなどの濃密な果実のアロマにブラックオリーブやヒマラヤ杉、タバコ、ミネラル感のニュアンスが重なります。口に含むとしなやかながらも力強いタンニン、生き生きとした酸が凝縮した果実味に見事に融合。オーク樽由来のスパイシーさも加わり、味わいに奥行を与えています。

今すぐ飲んでもお愉しみいただけますが、さらに10～15年以上熟成させると複雑な要素が一層花開き、より深い味わいを堪能できます。 スペインが誇る、力強く優美な1本をぜひご堪能ください。