ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ゲヴュルツトラミネール S.Sanoのスタッフレビュー フルボディ ゲヴュルツトラミネール！
2025.11.14
アロマティックでボディ強めアルコールも14.5%のゲヴュルツトラミネールです！香りは特徴的なライチ、マスカット、コリアンダー、ほのかにシナモンなどのニュアンスとタンジェリン、ミラベル、タラゴンなどのハーブもニュアンスも感じられます！アルザスなどでは若干殘糖を感じられるものがありますが、こちらはドライ！ペアリングでおすすめは、シナモンを使ったアップパイやスイートポテト！辛すぎずスパイシーすぎないココナッツグリーンカレー、オニオンスライスのグリーンサラダに粗く砕いたミックスナッツとゴマの和風ドレッシング。マグロのタタキに温玉と刻んだ大葉をのせてたまり醬油と少しワサビをのせていただくと良く合います！
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
