ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ゲヴュルツトラミネール 佐野 周平のスタッフレビュー フルボディ ゲヴュルツトラミネール！
2025.11.14
アロマティックでボディ強めアルコールも14.5%のゲヴュルツトラミネールです！香りは特徴的なライチ、マスカット、コリアンダー、ほのかにシナモンなどのニュアンスとタンジェリン、ミラベル、タラゴンなどのハーブもニュアンスも感じられます！アルザスなどでは若干殘糖を感じられるものがありますが、こちらはドライ！ペアリングでおすすめは、シナモンを使ったアップパイやスイートポテト！辛すぎずスパイシーすぎないココナッツグリーンカレー、オニオンスライスのグリーンサラダに粗く砕いたミックスナッツとゴマの和風ドレッシング。マグロのタタキに温玉と刻んだ大葉をのせてたまり醬油と少しワサビをのせていただくと良く合います！
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
ワイン通販エノテカ
基本情報から検索
ワイン通販エノテカ
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。