カルピス(株)特撰バター「謹製レーズン・バター」のスタッフレビュー一覧

カルピス(株)特撰バター「謹製レーズン・バター」

カルピス(株)特撰バター

日本

2,052円（税込）

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  ワインショップ

  佐藤 玲子

  濃厚だけど軽やか

  油っこいものが苦手なのですが、こちらは、いくらでも食べれてしまう。 濃厚な乳脂肪のコクを感じますが、後味はスーっと軽やかでしつこくないです。 ワインはミディアム赤とロゼシャンパンを試してみました。 レーズンが入っているので、赤ワインと相性がよかったですが、ロゼシャンパンの果実味や酸にもマッチしました。 何より、シャンパンとレーズンバターという、リッチな組み合わせは、食卓の雰囲気を格上げしてくれました。 いつもと違う家飲みを愉しみたい方や、手土産にもおすすめです。

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  • 贅沢ディナー
  • ギフトにおすすめ
  • エレガンスの極み

  2025.10.08

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  ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店

  坂本 佳幸

  グラスが止まらない！

  小さい頃から親しんできたカルピス。関西出身の私は牛乳割りで楽しんでいました。それが大人になってバターとしても楽しめるなんて！しかもレーズンまで入った贅沢仕様。クリーミーな食感。バターならではの塩っぽさはあるものの、カルピス由来だからか油もしつこくなく、どちらかというとさっぱり。中に入ったレーズンが口の中に甘味として広がります。クラッカーにつけて食べると美味しい。合わせるワインはサンジョベーゼがおすすめです。ワインの持つタンニンや酸味をレーズンバターが甘味で優しくしてくれ、グラスがどんどんすすみます。

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  • 旨味の塊
  • 超まろやか
  • 後引く美味しさ

  2025.05.21