ワインショップ・エノテカ松山三越店
内山 達夢
この生産者飲まずして、語れるブルネッロ何処にも無し。
- まるで香水
- 旨味の塊
- 底なしの深み
2022.01.07
ワインの誕生から今に至るまでを共に過ごしてきたからこそ、表現できた味わいを楽しめます。 生みの親であるこの生産者は、ブルネッロと切っても切り離せないほど密接に関わり合っています。 だからこそ、ブドウの味わいを最大限に引き出し、より深い旨味を感じさせることができるのでしょう。 注いだ瞬間に香る、強く華やかな香り。 生き生きとした果実味に、程よく残る酸味。しなやかな渋味。 100年熟成できると聞いても、納得してしまうような完成度。 ワインは100年だが、この生産者の偉業はこの先も語り継がれるのでしょう。
このレビューのヴィンテージ：2009年
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