ワインショップ・エノテカ松山三越店
内山 達夢
2022.01.07
ワインの誕生から今に至るまでを共に過ごしてきたからこそ、表現できた味わいを楽しめます。 生みの親であるこの生産者は、ブルネッロと切っても切り離せないほど密接に関わり合っています。 だからこそ、ブドウの味わいを最大限に引き出し、より深い旨味を感じさせることができるのでしょう。 注いだ瞬間に香る、強く華やかな香り。 生き生きとした果実味に、程よく残る酸味。しなやかな渋味。 100年熟成できると聞いても、納得してしまうような完成度。 ワインは100年だが、この生産者の偉業はこの先も語り継がれるのでしょう。
このレビューのヴィンテージ:2009年
100年熟成できるワイン?!
赤ワイン・ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ アンナータ / ビオンディ・サンティ
「イタリアワインの至宝」は伊達じゃない。
赤ワイン・ レ・ディフェーゼ / サッシカイア(テヌータ・サン・グイド)
時を経て輝く、まさに「琥珀」
白ワイン・ ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・デ・セニュール・ド・リボピエール / トリンバック
このワインは、優しさでできている。
白ワイン・ レイト・ハーヴェスト・セミヨン [ハーフボトル] / シレーニ・エステート
まだ会ったことない君を、探している。
赤ワイン・ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ / アレグリーニ
ここから始まる、「ワイン」の世界。
赤ワイン・ クラレンドル・ルージュ / クラレンドル (クラレンス・ディロン・ワインズ)
“行き当たりばったり”の末、たどり着く。
ロゼワイン・ レ・パリエール オー・プティ・ボヌール・ロゼ / ヴュー・テレグラフ
“華やかさ”と“熟成”の黄金郷
白ワイン・ リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール / トリンバック
オット★、お前がナンバーワンだ。
ロゼワイン・ シャトー・ロマサン・クール・ド・グレン・ロゼ / ドメーヌ・オット★
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
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