ワインショップ・エノテカ成城学園前店
和田 育巴
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、サンジョヴェーゼ、イタリア トスカーナ、ポルトガル
コート・デュ・ローヌ･ヴィラージュ イノピア･ブラン 和田 育巴のスタッフレビュー 挑戦する皆様へ。
2025.07.23
コート・デュ・ローヌ･ヴィラージュ イノピア･ブラン
白
フルーティー＆ライプ
ブルゴーニュの鬼才が手掛けるコート・デュ・ローヌ。シャトーヌフ・デュ・パプの畑の若樹から造られる芳醇なアロマと果実味が溢れる白ワイン。 詳細を見る
4.3
(7件)2022年
5,940 円
（税込）
2021年
5,500 円
（税込）
もぎたてブドウのような香り味わい、砂糖漬けにしたレモン、白いお花、ほのかにバニラ。酸味は程よくコクもあり、滑らかなテクスチャー。炊き立ての白いごはんのような香りも感じられます。 イノピアとはラテン語で「無からの創造」という意味。何もなかった荒地からこんなにも素晴らしいワインができるのです。0から1にする大変さというのは凄まじいものだと思います。新たなアイディアを生み出すこと、誰もやってこなかったようなことに挑戦することなどなどは、勇気や覚悟も必要です。また、0は本当にゼロなのかと、0.01%でも可能性を見出すことも大切なことだと思います。何かに挑戦する皆様に、ぜひこちらのワインを飲んでいただき、自分の信じる道を突き進んでいってほしいです！ちなみに赤もすごくお勧めです。
このレビューのヴィンテージ：2022年
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