ワインショップ・エノテカ成城学園前店
Y.Wada
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、サンジョヴェーゼ、イタリア トスカーナ、ポルトガル
シャトー・ジスクール Y.Wadaのスタッフレビュー ジスクールを飲む。
2025.01.22
2023年
13,750 円
（税込）
JS 96-97
香りが強いです。黒系果実、ブルーベリー、カシス、ドライプラムのようなジューシーな果実味を感じます。また、ノワゼット、軽いミント、タバコ、シガー、シガーボックス、紅茶、腐葉土、シナモン、ナツメグ、ヒマラヤスギ、カカオ、チョコ、ヴァニラなど、非常に複雑味があります。アタックは優しいく、まろやかです。果実味豊富で、同様に豊富な酸味も感じます。タンニンは粗めですが、尾を引かないので渋みが苦手な方も、お肉料理などと召し上がれば最高のマリアージュになること間違いなしです。無難にステーキ、国産の柔らかい牛肉などがいいと思います。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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