レ・カーヴ・ド・タイユヴァン 東京
Y.Wada
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、サンジョヴェーゼ、イタリア トスカーナ、ポルトガル
ヤラ・ヴァレー シャルドネ Y.Wadaのスタッフレビュー これがジャイアント・ステップスか！
2026.10.23
ヤラ・ヴァレー シャルドネ
白
エレガント＆ミネラリー
冷涼なテロワールの個性を表現する、「ブルゴーニュの強力なライバル」。リッチかつフルーティーな香りが広がる、エレガントな味わい。 詳細を見る
3.7
(6件)2024年
6,600 円
（税込）
V 91
2023年
6,600 円
（税込）
JS 90
グラスの中で輝く色調とツヤ。外観から期待感が高まり、グラスのステムを手に取り、そっと口へと液体を運ぶ。アタックから期待通りの果実の凝集感と、期待以上の綺麗な酸とミネラル。このクオリティはなぜ出せるのか、まさに完成形を目の当たりにしたかのようなワインです。思わずジャズを演奏したくなるような、そんなワインであり、こちらを飲んだ後の帰り道は、大きなステップをたくさん繰り返してしまいました。
このレビューのヴィンテージ：2024年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
