ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
リースリング・セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ Y.Sakamotoのスタッフレビュー クロ・サンテューヌのエッセンスを感じる…。
2025.04.16
レモンピールやライムゼスト、柑橘類のシャワーを浴びたかのような清涼感溢れるアロマ。口に含むと冷やっとする硬質的なニュアンス。縦に伸びるキレのある酸味がぐっと舌の根の方まで感じられ、果実の凝縮感、旨味が流れ込んで来ます。リースリングの独特のオイリーな印象ではなく、パキッとした硬水に旨味がしっかり乗った感じ。鼻に抜ける余韻から最後まで楽しめる、そんなワインに仕上がっています。リースリング好きにはたまらない、飲めば飲むほど癖になりそう…！！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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