ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
カマルカンダ Y.Sakamotoのスタッフレビュー 七転び八起き
2025.03.05
ボルゲリのワインって本当に面白い。香りは華やかで、熟したカシスとブルーベリーが中心。その他にクローヴやナツメグ、リコリスのスパイスに焙煎したコーヒーやカカオのニュアンス。濃厚でありながらも酸もしっかりと感じられる。骨太なタンニンは存在感があり、力強く、芯がある。甘やかな果実感は口の中で弾け、ジューシーさが広がる。香りも多層的で重厚感のあるワイン。この土地で造られるワインは本当に素晴らしいと感じられる1本。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
