モンテス・リミテッド・セレクション・カベルネ・カルメネール（スクリューキャップ）

モンテス社は、1988年にチリのワイン・シーンをリードする
4人の専門家によって設立されました。
世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、
ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス･ムライ氏、
財務を担当するアルフレド･ヴィダウレ氏、
そしてワイナリーを所有するペドロ･グランデ氏。
各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、
チリのプレミアム･ワイン「モンテス」です。

モンテス社はシンプルで荒削りな表現とモダンに洗練された表現、
どちらも得意でそのバランスの取り方の上手いワイナリーなのですが、
こちらは前者の色が濃く出たワイン。

モンテスが最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンとともに使用されている、
カルメネールというブドウ品種は、ずいぶん昔にボルドーより持ち込まれたものの、
メルロと混同されていたため上手く育てられず、長い間忘れ去られていました。
しかし、そのカルメネールが近年チリやアルゼンチンで「再発見」。
今度は、チリの風土に非常に適したブドウであることが判明したのです。
今ではチリを代表するブドウ品種として栽培が盛んになっています。

こちらの2012年ヴィンテージは、
雑誌『一個人』2014年12月号「頂上ワインはこれだ！赤ワイン2,000円以下」堂々の第1位を獲得！
「完熟した果実のパワフルな味わいとまろやかで滑らかな飲み心地は、
赤ワインの苦手な人にもおすすめ！」と大絶賛されました。

濃く深いルビーレッドの色合い。
バタースコッチやスパイス、バルサミコや黒系果実のしっかりとしたアロマが印象的です。
パワフルで凝縮した味わいのワインですが、オーク樽由来のヴァニラのニュアンスによって、
複雑味とエレガントさが生まれています。
ソフトでやさしい舌触りと、甘いタンニン。
カベルネ・ソーヴィニヨンの複雑さとカルメネールの凝縮感が上手く表現された１本です。

野外でのバーベキューパーティーなどは、このワインの楽しみ方の定番！
直火で香ばしく焼けたお肉や野菜の美味しさをさらに引き立てます。
気取らずにワイワイ、ごくごく飲めるワインです。

『ワインアドヴォケイト』誌では、アウレリオ・モンテス氏のことを、
「チリ最高峰の生産者として素晴らしい評判を得ている。
モンテス社のワインは、安い値段のものでも素晴らしい価値を提供しており、
チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。」
と高い評価をしています。


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