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寺内 誠一郎
ピーマンの香り！！なので肉料理食べたくなります。
- 肉ワイン
- エレガンスの極み
- 今飲んで美味しい
2021.01.14
チリの固有品種カルメネール。香りはピーマン香りがして、香りをかいでいたらピーマンの肉詰めが食べたくなるくらい、味わいはエレガント。 20年前はフランスボルドーのカベルネソーヴィニョン1,000円台に感じられたピーマンの香り。今ではカベルネソーヴニョンからピーマンの香りを感じるワイン殆どなく表現として忘れてました。懐かしい感じになりました。 ミート矢澤のハンバーグ弁当と合わせました。A5ランクの肉からつくられていて、上品なハンバーグなので香りに特徴があってエレガントスタイルのワインは相性は⭕️⭕️です。 やっぱりモンテスは美味しい！
このレビューのヴィンテージ：2018年
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