MONTES CLASSIC SERIES SAUVIGNON BLANC
01
2019 750ml[Full]
1,500 Yen (1,650 Yen (Tax included))
15 Points!
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チリを代表するワインメーカー"モンテス社"。 驚くほどスッキリ洗練されたスタイル。 爽やかでフルーティ、食事と好相性の一本。 モンテス社は、1988年チリのワイン・シーンをリードする 4人の専門家によって設立されました。 世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、 ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ氏、 財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、 そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。 各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、 チリのプレミアム・ワイン「モンテス」です。 モンテスはアルファシリーズやクラシックシリーズなど、 お好みに合わせて選べる充実のラインナップを揃えています。 クラシックシリーズは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズです。 クラシック・ソーヴィニヨン・ブランは厳しくセレクトしたブドウを用い、 100%ステンレスタンクによる発酵を行います。 オーク樽は一切使用せず、フィルターは一度限り使用します。 フィルターにあまりかけないのは「余計な手を入れ過ぎることで 果実のうまみを壊さないように」という愛情から生まれたもの。 リミテッド・ソーヴィニヨン・ブランではオーク樽を使用するので、 比較的ボディのあるタイプですが、クラシック・ソーヴィニヨン・ブランは、 驚くほどスッキリと洗練されたスタイルです。 淡い黄色の透き通った外観。 ハーブや刈ったばかりの芝生、柑橘系の香り。 ピンクグレープフルーツやレモン、ライム、トロピカルフルーツなどの柑橘系の風味に、 爽やかな白桃や花の香りが融合しています。 生き生きとした酸味を感じる爽快な余韻が印象的です。 10度から12度がお飲みいただくのに最適な温度。 食前酒として、また前菜や白身の肉料理との相性も最適な一品です。 ちなみに愛称はピスタチオ。 キャップシールの色から来ているようです。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
CHILE WINE
SAUVIGNON BLANC
ENOTECA AROUND 1000YEN WINES !
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