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モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ・ソーヴィニヨン・ブラン-0
モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ・ソーヴィニヨン・ブラン-1

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モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ・ソーヴィニヨン・ブラン モンテス MONTES ALPHA SPECIAL CUVEE SAUVIGNON BLANC MONTES

単一畑の厳選されたブドウのみを使用。チリ屈指の銘醸地が生む、ワンランク上の特別なソーヴィニヨン・ブラン。

オンライン限定キャンペーン

5,500

(税抜価格5,000円)

2023年

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

アロマティック&ピュア


ミディアムボディ

ライト

フル

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5

爽やかさと深いコク

一気にチリのソーヴィニヨンに取り憑かれてしまいました。

エノテカの超定番商品であるチリワイン、モンテス・アルファ・シリーズ。こちらは、アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。チリ屈指のソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として、注目を集める産地、レイダ・ヴァレーで造られる白ワインです。年間生産量も限られた、スペシャルの名に相応しい味わいをお試しください。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

川魚、甲殻類のソテー

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この商品は送料無料でお届けいたします。 ただし、クール便配送の場合は別途クール代300円(330円 税込)が掛かります。予めご了承ください。

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    2023

    5,500

    (税抜価格5,000円)


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    味わい

    外観は緑がかった輝かしいレモンイエロー。アプリコットやパイナップルなどの瑞々しくふくよかな果実のアロマが立ち上り、グラスを回すとアスパラガスやスイカズラの香りが漂います。口に含むと、グレープフルーツのような果実味が口一杯に広がり、溌剌とした印象。しっかりとしたストラクチャーをハーブのニュアンスが爽やかに演出します。

    受賞情報

    サクラアワード2024ゴールド

    コルク

商品の紹介

モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ・ソーヴィニヨン・ブラン
背景

モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ・ソーヴィニヨン・ブラン

MONTES ALPHA SPECIAL CUVEE SAUVIGNON BLANC

モンテス

チリ

チリ アコンカグア レイダ・ヴァレー

1ヵ月限定 送料無料!


「エノテカ・スタッフおすすめのワインを、より多くのお客様に気軽に楽しんでいただきたい…」そんな思いから、エノテカ・オンラインでは送料無料でご購入いただけるワインを月替わりでセレクトしています。今回は、こちらのモンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ・ソーヴィニヨン・ブランが、1ヵ月限定で送料無料!ご購入は1本からでも&このワインを含むオーダーは、何本でも、何回でも送料無料となりますので、この機会にぜひお楽しみください。 ※クール便代330円(税込)は別途頂戴いたします。 ※クラブエノテカVISA会員様の場合は何本でも、クール便代含む送料が無料となります。 ※4月の送料無料ワインは、5月1日8時59分までのご注文分が対象となります。

チリ随一のプレミアムワインの造り手、モンテス

左からペドロ・グランド氏、アウレリオ・モンテス氏、ダグラス・ムライ氏、アルフレド・ヴィダーレ氏

モンテスは、1988年11月「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。創業当時から、常に革新的なことを追求。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み「世界最高峰のチリワインを造る」という信念の下ワイン造りをスタートしました。 


チリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴で、雨が少ないため日照時間は長くブドウ栽培に最適なテロワール。また乾燥し害虫がいないため、農薬をほとんど使う必要がありません。モンテスでは、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく栽培も醸造にも徹底的にこだわり、それまでのチリワインとは一線を画す、世界各国に輸出されるワインを生み出します。


著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。』と絶賛しています。

革新的な挑戦を続け生み出される、他のチリワインとは一線を画すワイン

モンテスは、1988年にこれまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」をリリースします。このリリースは、モンテスが手掛けた大いなる第1歩、まさに最初に挑戦した大きな革新です。今ではモンテスのフラッグシップシリーズとして世界中で知られていますが、栽培から醸造まで徹底的にこだわわった、それまでのチリワインとは一線を画すアルファシリーズは、チリワインの歴史を大きく塗り替えたという点で、とても重要な意味合いを持っています。


モンテスが行った次なる革新的な出来事は、1991年のアパルタの開墾です。当時、創業者の一人であり、ワインメーカーでもあるアウレリオ・モンテス氏は新たな土地を求めていました。パイロットでもあるアウレリオ氏は自身の操縦する飛行機に乗り、上空から土地を探していた際、アパルタの土地を見つけます。


山の麓にあり、近くに川が流れているため水にも困らない、ブドウ栽培に最適とその土地に惚れ込み、購入を決意。森のように木が生い茂り大きな石もたくさんあったアパルタの土地を、大変な労力をかけて整備し開墾。当時、平面な土地にしかブドウ畑のなかったチリで、斜面にもブドウを植えることを決意します。

フランス・ローヌ地方のシラーがとても好きだったアウレリオ氏は、急な斜面と焼けつくような強い日差しのあるアパルタの地に、ローヌ地方と共通したテロワールを見出します。フランスから持ち込んだシラーの苗を植え、様々な苦労の末完成したのがチリ初のシラーを用いたアイコンワイン、「モンテス・フォリー・シラー」の誕生。フォリー・シラーの成功に続くように、アパルタのあるコルチャグア・ヴァレーにおいて、今では多くの生産者が急斜面で栽培されたブドウを用い、彼らのアイコンワインを生産するようになりました。


その後モンテスは、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を生み出し一世を風靡。また、近年ではチリのマルチグエやサパヤールといった未開のワイン産地、またアンデス山脈を越えてアルゼンチンの地でもワイナリー、カイケンを設立し次々とワイン産地を開拓。さらに温暖化を見据えてドライファーミング農法を取り入れるなど、アウレリオ氏の革新は未だ留まることを知りません。

チリ屈指のソーヴィニヨン・ブランの銘醸地、レイダ・ヴァレー

こちらのモンテス・アルファ・ソーヴィニヨン・ブラン・スペシャル・キュヴェは、アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされる、生産量も非常に限られた特別なキュヴェ。 使用されるブドウが生産されるのは、モンテスが拠点を置くエリアよりも、北西の沿岸地域に位置する、アコンカグアというエリア内にあるレイダ・ヴァレー。レイダ・ヴァレーは特に高い品質のブドウが造られており、サブリージョンでありながら2002年にD.O認定を受けた銘醸地です。


太平洋からわずか7kmしか離れていない海沿いに位置し、太平洋からの風と霧の影響を受けた冷涼な気候「クール・クライメイト」であることが特徴です。モンテスがレイダ・ヴァレーに所有する畑は海岸からわずか1.8km。温度が上がりすぎず、またチリ沿岸部特有の赤色土壌に粘土、石英、花崗岩などが入り混じった独特な土壌で、バランスの良いブドウが育つのに理想的な条件が揃った場所です。 

アウレリオ・モンテス氏は1900年代からすでにこの地のポテンシャルを見抜き、1999年より「リミテッド・ソーヴィニヨン・ブラン」に使用するソーヴィニヨン・ブランを栽培。今回、新たにアルファ・シリーズのソーヴィニヨン・ブランを造ろうとしていたところ、余りに出来の良いブドウが収穫されたため、スペシャル・キュヴェとしてリリースされることになりました。


リミテッド・ソーヴィニヨン・ブランといえば、1,900円という価格ながら2013年にはワイン・アドヴォケイト91点を叩き出したハイコスパワイン。その上を行く上級ワインとなれば、非常に期待が高まります。

ミネラル感とコクを兼ね備えた、スペシャル・キュヴェの名にふさわしい1本

ブドウは強い日差しを受ける前、果実の水分バランスが最適とされる早朝に手摘みで収穫後、低温を保ちながらワイナリーへと搬送。丁寧に選果と除梗を行った後に、温度を10℃以下に保ちながら12~24時間のスキンコンタクトを行います。その後、デブルバージュ。24時間かけて果皮や澱を沈め、上澄みだけを発酵へ。


このようにして不純物をきれいに取り除き、低温で20~25日間かけて発酵します。そして再び澱と合わせ、シュール・リー(澱の上で静置)により、約6ヵ月間の熟成を行います。澱とともに熟成されることによりワインには果実の旨みがしっかりと保たれ、非常にフルーティーかつ、ふくよかなコクを備えたスタイルに仕上がります。

このようにして出来上がったワインは、パッションフルーツやパイナップルなど瑞々しいトロピカルフルーツのアロマが溢れ、時間の経過とともにアスパラガスやアーティチョークなどの青々としたニュアンスを感じます。爽やかな口当たりの後には芳醇な果実の旨みが口中に広がり、そのまま長い余韻へと導かれ、ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかさ、繊細さと共に、シュール・リー製法によるコクをしっかりと感じるリッチな仕上がりとなっています。 


特に出来の良いブドウのみを厳選して造られているため、年間の生産量はわずか5,000本という圧倒的な少なさ。スペシャル・キュヴェの名にふさわしいワンランク上のソーヴィニヨン・ブランの味わいを、この機会にぜひご堪能ください。

クチコミ

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4.2

14 件のクチコミ

  • 2022年

    濃厚グレープフルーツ

    0人の役に立ちました

    2024.01.04

  • 2021年

    美味しい

    0人の役に立ちました

    2023.02.23

  • 2019年

    SBの名産地で造るモンテスの上級シリーズ

    0人の役に立ちました

    2023.02.16

  • 2021年

    和食によく合います

    0人の役に立ちました

    2023.02.11


スタッフレビュー

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  • 一気にチリのソーヴィニヨンに取り憑かれてしまいました。

    チリのソーヴィニヨン・ブランの銘醸地ということで、フランスのロワールやニュージーランドのマールヴォロの存在を念頭に比較するつもりで飲んだのですが、自分の経験の浅薄さに目がくらむ思いがしました。 ソーヴィニヨン・ブランの新機軸だと思います。 圧倒的なモモの香りに、爽やかなハーブに貝殻や塩、火打ち石の印象。 パワフルな果実味があるのに、エレガント系ソーヴィニヨン・ブランの特徴のミネラル系のニュアンスもあり、冷涼な産地のハーブの香りもしっかりとあります。 こんなリッチで複雑なソーヴィニヨン・ブランは初めて飲みました。 そして月並であまりワインと合わせたくないのですが、いぶりがっこととてつもなく合う……!

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    • 瞑想ワイン
    • ちょっと冷やし目で
    • グッドバランス

    2024.03.06

  • 清々しい!

    黄色がかった外観からは、白桃やパイナップルの南国系フルーツのニュアンスに、瑞々しいフルーツのアロマが感じます。爽やかな味わいで、ハーブや心地良いミネラル感、程よい苦味が長く余韻として残ります。しっかり冷やしてスッキリ爽やかさを楽しむのあり!若干温度を上げると、南国系フルーツのアロマがブワッと広がり、サラダや苦味のあるお料理等、幅広くお召し上がりいただけます!

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    • We Love モンテス
    • 中華が食べたくなる
    • エスニックと

    2024.02.21

  • 爽やかハーブと熟した果実、料理と合うこと間違いなし!

    こちらのワインは良年のみ造られるプレミアムワイン。香り、味わいの全てにおいて、モンテスのこだわりを体験していただけます。香りは、ソーヴィニヨン・ブランらしい柑橘の爽やかな香りと、ハーブを思わせる香りをしっかりと感じることができます。味わいには、熟した果実の旨味と、鼻を抜けるハーブの香り、そして旨みを伴った酸味が豪華共演。チリのソーヴィニヨン・ブランをこれでもかと味わうことができます。ハーブの香りが、アスパラガスを使った料理や、ハーブを使ったサラダ、タイ料理などと相性抜群です。プレミアムなワインと料理で贅沢なひと時をいかがでしょうか。

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    • We Love モンテス
    • 魚ワイン
    • エスニックと
    • パーティーの主役

    2023.05.29

  • リッチなソーヴィニョン・ブラン

    通常モンテスのソーヴィニョン・ブランはハーブ香で苦味があり爽やかなスタイルですが、スペシャル・キュヴェはハーブ香で苦味がありリッチなスタイル、飲みごたえがあるので飲んだらインパクトに残ります。 リッチなスタイルなので唐揚げとの相性も抜群でした。 やっぱりモンテスは美味しい。

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    • 飲みごたえあり
    • 肉ワイン
    • 今飲んで美味しい
    • We Love モンテス

    2023.05.29

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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