ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ Y.Sakamotoのスタッフレビュー コルクを開ければ上質な時間
2024.10.03
ワインにハマったのはアマローネを飲んでからでした。そんな記憶を思い出させるこちらはレーズンやドライイチヂク、チョコレート、リコリスにバニラ、スモーキーで華やかなアロマ。まろやかな口溶けは、まるでチョコレートが舌の上でとろけるような錯覚を覚えます。柔らかなタンニンとそれを支える酸味。シルキーな飲み口が非常に心地よいです。後味のエスプレッソのような香ばしい苦みも良いアクセント。休日にゆったりとしたソファに座り、楽しみたいですね。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
