冬の泡フェスティバル
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

価格:10,000 円 (10,800 円 税込) ~

総合評価:

4.6
ヴェネト州No.1ワイナリー。
ヴァルポリチェッラの名手、アレグリーニの名声を高めた、
世界中のワインラヴァーが酔いしれる魅惑の赤ワイン。
生産者 アレグリーニ
ALLEGRINI
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ80%、ロンディネッラ15%、オゼレータ5%
生産地 > イタリア > ヴェネト
シーン 贈り物に最適
  • 01

    2013 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    WS 93

    100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のヴェネトは、ブドウの生育に最適な気候といえるでしょう。冬の降雨は畑を豊かに整え、春の過度に気温をあげることのない、穏やかでたっぷりとした日照は、ブドウをゆっくりと実らせました。夏以降の昼夜の寒暖差は、ブドウを凝縮感をもって熟れさせました。特に春先の穏やかで豊かな日照により、ワインにとって重要なポリフェノールなどの成分をたっぷりと蓄えた2013年は、まさに豊かな味わいのヴィンテージと呼べるでしょう。

    その仕上がりは、とてもエレガントでうっとりするような滑らかなスタイル。口に含んだ瞬間、プラムやプルーンなどの黒系果実の華やかな甘味が広がり、飲むたびに体の芯がほっと温まるような暖かさを感じます。ふくよかで丸みのあるタンニンが優しく口中を覆い、少しスパイシーなニュアンスが現れるゆったりとした余韻。 本場イタリア、ヴェネトではジビエ料理や煮込み料理とともに楽しまれています。

    コルヴィーナ・ヴェロネーゼ90%、ロンディネッラ5%、オゼレータ5%

    数量:
  • 02

    2012 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    WS 92

    100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    肉づきの良い、ドライチェリーやイチゴの果実のアロマと味わいが スパイスやハーブのヒントと、華やかな甘味とともに広がります。 ふくよかで丸みのあるタンニンが優しく口中を覆い、 モカやミネラル、スグリなどのニュアンスが現れるゆったりとした余韻があります。 本場イタリア、ヴェネトではジビエ料理や煮込み料理とともに楽しまれています。

    コルヴィーナ・ヴェロネーゼ90%、ロンディネッラ5%、オゼレータ5%

    数量:

    残りあと4本

  • 03

    2006 750ml

    20,000 円 (21,600 円 税込)

    WA 94WS 90

    200 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    こちらのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコは、10年以上も時を経てゆっくりと旨みが増した特別な1本。
    。更に2006年は、ワインアドヴォケイト誌にて、94点獲得の超優良ヴィンテージです。
    プラムやプルーンなどの黒系果実の華やかで甘味のあるアロマに加え、タバコや甘草、スパイスなどのニュアンスをはっきりと感じられます。口に含むとフルーツをかじっているかのようなフレッシュで濃厚な味わい。続くふくよかで丸みのあるタンニンと、少しスパイシーな余韻はバランスが良く、全体としてとろけるような官能的な印象に仕上げています。凝縮した旨みが味わえる、贅沢な1本です。

    アレグリーニによる最高峰のアマローネをぜひご堪能ください。

    飲み頃:~2026年

    コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータ

    在庫がありません

ヴェネト州No.1ワイナリー。
ヴァルポリチェッラの名手、アレグリーニの名声を高めた、
世界中のワインラヴァーが酔いしれる魅惑の赤ワイン。

ヴェネト州No.1。
イタリアトップ5に数えられる名門、アレグリーニ。

アレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌『ガンベロロッソ』において、最高賞トレ・ビッキエリの獲得数が通算31個とヴェネト州でNo.1、イタリア全土の中で第5位という誰しもが認めるワイナリーです。
同誌の最新2016年度版では、年に一度、イタリアの最も優れたワイナリーにのみ贈られる栄誉ある賞「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞
その実力は、16世紀より続く歴史ある名家ならではの素晴らしいテロワールと、家族経営による利益よりも品質を重視した手間隙を掛けたワイン造りによって支えられています。

アレグリーニの名声を築き上げたのが、最上級キュヴェであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ。アマローネとは陰干しして糖度を高めた ブドウを使用するという珍しい赤ワインで、干しブドウを思わせる芳醇かつスパイシーな香り、ヴェルベットのような滑らかで濃厚な風味がいつまでも続く魅惑 的な味わいは、多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。アレグリーニは、アマローネの最高生産者として世界に認められています。
その品質の高さを証明するように、1996年以降ワインスペクテーター誌では必ず90点以上の高得点を獲得、パーカーポイントを4年連続で95点以上獲得し、他にも数々の著名な評価誌から高い評価を得ている、間違いなくワイナリーを代表する1本として君臨しています。

唯一無二の赤ワイン「アマローネ」

アマローネとは、ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地域で造られる伝統的な赤ワイン。その始まりは、レチョート(陰干ししたブドウから造られるヴェネト州銘産の甘口ワイン)を造る過程で糖度が完全にアルコール化してしまった失敗作だったと言われています。その後、試行錯誤を経て極上の赤ワインに変貌をとげ、イタリアでは法王や貴族などの限られた人々しか口に出来ないほど貴重なワインでした。

アマローネには、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータの3種のブドウ品種が使用されます。十分に完熟したブドウを品種ごとに収穫し、3、4ヶ月間自然乾燥(アパッシメント)を施し、40〜45%ほど水分を取り除き、糖度だけを凝縮させたブドウを造ります。このブドウを使用することで、非常に濃厚で、黒系果実とスパイス、オークの風味などが入り混じった複雑味溢れるワインが生み出されます。 糖度が高いためその分アルコール度数も15%程度と高くなりますが、アルコール感と同時にふくよかなタンニンと芳醇な果実味も感じる絶妙なバランス。タンニンはシルキーで、とろみを感じるようなまとまりのよい仕上がりのため、濃密な造りながら、リリースされたばかりでも充分に楽しめるワインと言えます。 通常のワインに比べて、ブドウを乾燥させ重量が減ることにより必然的に生産量は少なくなりますが、その稀少性と、他のワインでは決して愉しむことのできない唯一無二の味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了してやみません。

長年の研究により到達した手法。
ブドウのポテンシャルを最大限に引き出した"完璧な"アマローネ。

ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地域は古くからワイン造りが盛んでした。この地は北から南に丘が並行して連なり、春の雪解け水や秋の大雨以外は乾燥した谷が走るユニークな地形。この地域が特有の微気候を生み、また石灰質の土壌がブドウに凝縮した糖度と適度な酸を与えてくれます。その土地に1920年、ジョヴァンニ・アレグリーニよってアレグリーニは設立されました。1960年代から1970年代に品質志向型のワイン造りにいち早く目覚め、優良区画の畑を買い足し長年たゆまぬ研究を続け、特殊な製法を次々と考案してきました。

"陰干しの方法"もそのひとつ。アマローネの工程において、ブドウは木製の棚に置かれて乾燥されるのがこの地方の伝統ですが、それだけでは皮に菌が付着してしまうことが多々あります。陰干しの期間中にカビが付きすぎると酸化した悪い色になり雑味も生まれてしまうため、アレグリーニでは陰干しの始まる前数日間だけ軽く除湿された部屋にブドウを入れます。温度と湿度を常に一定に保ちながら空気を循環させ、菌の付着を防ぐことにより、ブドウの皮までもまんべんなく使用することができ、より濃厚で複雑味のあるアマローネを造ることができるのです。その後、通常のワインと同様に圧搾後、約20日間で醸し・発酵を行いオーク樽で20ヵ月熟成。さらに12ヶ月瓶熟成を行い、ようやく出荷されます。

料理と合わせてこそ引き立つ、
溢れる芳香と果実の旨味に満ちた妖艶なる味わい。

グラスに注いだ瞬間から溢れ出る、ドライフルーツなどの華やかな香り。口に含むと、プラムやプルーンなどの黒系果実のリッチな果実味が広がり、飲み下す度に体の芯がほっと温まるような暖かさを感じます。タンニンは非常にシルキーでとろみを感じるようにまとまりが良いため、濃密な造りながらリリースされたばかりでも十分に楽しむことができます。アレグリーニのアマローネは、とろけるように官能的な味わいで、時間とともにスパイス等の複雑な要素が現れる為、じっくりと飲みながら味わいについて語りたくなるような魅惑的な1本。その果実の濃密な味わいと妖艶な仕上がりは、数あるアマローネの中でも群を抜いており、飲む者すべてを虜にするような別格の存在です。

アマローネは陰干しして糖度を凝縮させたブドウを使用している為、アルコール度数は15.5%と通常のワインより少し高くなっています。そのため、もちろんワイン単体でじっくりお飲み頂いても十分に楽しめますが、お料理と一緒にお飲み頂くのがおすすめです。 濃密な果実味は、ローストやグリルした赤身肉や熟成した香り高いチーズとマッチ。また、時間ととも現れる複雑な要素は、様々なスパイスを使った中華料理や甘めのカレー、ブラックペッパーを効かせたハラミ肉とも相性抜群。より一層アマローネを楽しむことができます。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.6
星5つ 3
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.4
ボリューム 4.6
余韻の長さ 4.4

クチコミ件数:5

メル郎 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/9/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

完熟した葡萄の甘味

アマローネは好きでちょくちょく飲んでますが、やはり期待を裏切らないボリューム感のある味わい。
ちょっと甘味が強すぎる感じがあるけどもう数年間セラーで寝かせてみるとバランスが整って複雑さが伴ってくると思います。

ジェンナロ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/11/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート確定です。

このワインの製法上、少しだけぶどうの甘みが感じられ、それでいて、品がある、幸せな気分にさせてくれるワインです。イタリアで試飲する機会に恵まれ、感激して探したら、こちらで見つけることが出来、早速友人にプレゼントしたら、とても喜んでいただけました。

sherry さん

24件のクチコミ

投稿者情報:

2015/9/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

いつまでも続く余韻

深い香りと重厚感があり、チョコレートを思わせるような甘みが感じられて一口目からものすごい満足感。いつまでもいつまでも余韻が続く素晴らしいワインです。今度は違うヴィンテージも試してみようと思います。

baronk さん

28件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/9/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

これは良い!!

秋の空気の中で、肉良し、魚良し、キノコ良しという食生活充実の季節。
肉が一番合いますがキノコにも会いますね。秋のワインです。

がじゅまるみぺ さん

79件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2015/9/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

感動の味わい

普段コルテジャッラのアマローネを気に入って飲んでいましたが、これを飲んだらもう・・・笑
他のアマローネには手を出せないくらい、美味しいです。
雑味がまったく感じられず、果実味だけを堪能できます。
誰に対してでも自信を持ってプレゼントできる、久しぶりに感動的な味わいに出会いました。
1万円とちょっとお高めではありあますが、一度飲んでみる価値は十二分にありますね!!!!

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