ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
山梨 甲州 グラン・キュヴェ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「On Your Mark」
2024.05.14
一流の醸造家としての手腕を遺憾なく発揮した、樽熟成の甲州が面白い。外観は、淡く青く伸びるゴールドイエローの色調。レモンや橙、和梨の果実アロマに、ハーブ系の爽やかなニュアンスと、ヴァニラやアーモンドの甘やかで香ばしい贅沢な風合い。口に含むと、熟した果実味と伸びやかな酸味、繊細で甘やかな樽の風味が、キリッと締める後味に品性を感じさせる優雅な味わい。我々日本人の波長に合わせてくれるような親しみの良さもある。「ワインを通じて、造り手と飲み手の心が通い合う」を信条の下に造られた、正に「心に寄り添うオンリーワンなワイン」。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
