よりどり3本11,000円 2024年3月
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甲州 グラン・キュヴェ イケダワイナリー KOSHU GRANDE CUVEE IKEDA WINERY

きめ細やかな樽熟成の手腕が光るブティックワイナリー。一流の醸造家のこだわりが如何なく発揮された、繊細アロマと樽の風味が融合した白ワイン。

オンライン限定商品

3,300

(税抜価格3,000円)

2022年

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

アロマティック&ピュア


ライトボディ

ライト

フル

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5

まさに甲州のグラン・キュヴェ

イケダワイナリーは一流の醸造家、池田俊和氏の所有するブティックワイナリー。少数生産ながら、非常に高品質な山梨ワインを生み出す造り手です。こちらはワイナリーの誇る甲州を用いたトップキュヴェ。池田氏のこだわりが如何なく発揮された最上の味わいをぜひご堪能ください。

商品情報

カテゴリ

タイプ

生産地

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

天ぷら、サンドウィッチ、バーニャカウダ

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2022

    3,300

    (税抜価格3,000円)


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    味わい

    透明感のある淡い黄金色の色調。柑橘の瑞々しい果実や、フレッシュハーブを思わせる爽やかなアロマに、アーモンドのような香ばしい香りが上品に重なります。口に含むと感じられる、完熟した柑橘系の果実味が印象的。余韻にかけて、柔らかな酸とバニラのような樽のほどよい風味が、立体的な味わいを演出します。

商品の紹介

こちらの甲州 グラン・キュヴェは地元勝沼町、菱山地区で育った甲州種のみで仕立てられる、イケダワイナリーの誇るトップキュヴェ。


厳選された甲州ブドウは優しく丁寧に圧搾され、ステンレス製のタンクにて発酵。熟成では過度な風味付けを避けるために、あえて新樽は用いずに一度だけ使用した樽にて寝かされます。こうして造られるワインは甲州ブドウ本来の繊細な果実味と上品な樽の風味が融合した、エレガントな味わいに仕上がるのです。


池田氏のこだわりが如何なく発揮された最上の味わいをぜひご堪能ください。

生産者について

イケダワイナリー

イケダワイナリー IKEDA WINERY

きめ細やかな樽熟成の手腕が光るブティックワイナリー

イケダワイナリーは、山梨県勝沼に位置する家族経営のブティックワイナリーです。創業者である池田俊和氏は、勝沼市内にあるワイナリーで醸造責任者を務めていた醸造の専門家。1995年の創立以来、「ワインを通じて、造り手と飲み手の心が通い合う」ことを信条とし、一流の醸造家としての手腕を惜しみなく発揮しています。

池田氏のワイン造りは、信頼できる契約農家から仕入れた高品質なブドウを用いて、ブドウの持ち味を活かした優しい味わいのワインを産み出していくスタイル。そのためにはブドウ農家との信頼関係が何よりも大切で、ブドウの生育期間に何度も畑を訪問し、契約農家とディスカッションを繰り返しながら、最良のブドウ、そして最高のワイン造りを共に行っています。

醸造においては、池田氏がこれまでに積み重ねた研究の末にたどり着いたのは、最新の技術や革新的な器具の導入にとらわれない、ナチュラルなスタイルでした。ブドウにストレスをかけずに絞ったフリーラン果汁のみを使用。無理な低温発酵は行わないことで、えぐみの無いエレガントな味わいが生まれます。

生産地について

日本 山梨県

日本 山梨県

生産量、ワイナリー数ともにNO.1を誇る日本ワインの中心地

日本ワイン発祥の地、山梨。ワイン醸造はおよそ140年前に甲府で始まりました。勝沼、旧塩山など甲府盆地東側の昼夜の気温差が大きいエリアでブドウ栽培が進み、大手酒類メーカーが、いち早くワイナリーを進出させたのも山梨です。もちろん日本でのワイン生産量、ワイナリーの数ともに山梨県はNO1。昨今注目を浴びている日本固有の品種、甲州とマスカット・ベーリーAを生産するほか、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどから風土とワイナリーの個性を追求した高品質なワインが生み出されています。


クチコミ

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4.4

5 件のクチコミ

  • 2022年

    シンプルそうな中に技が光る味わい

    0人の役に立ちました

    2023.11.25

  • 2022年

    このワインを飲んで甲州を見直しました

    0人の役に立ちました

    2023.08.05

  • 2021年

    クリアな味わい

    0人の役に立ちました

    2023.01.01

  • 2019年

    リピートします!

    0人の役に立ちました

    2021.07.05

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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