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坂本 佳幸

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ

シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン 坂本 佳幸のスタッフレビュー 圧倒的な透明感

2024.04.26

シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン
750ml
5.0 (1件)

シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン

シャトー・ド・ボーカステル

  • 赤

    リッチ&グラマー

  • 2021年

    88,000 円

    （税込）

    NEW
    • D 99

  • 2020年

    83,600 円

    （税込）

    • WA 97-99
詳細を見る

13種類ものブドウを栽培しているボーカステル。その中から厳選され、特にムールヴェードルに情熱を捧げた1本。スミレや、カシス、プルーンに巨峰やリコリスの甘い香り。凝縮度の高さは感じられますが、不思議と透明感のある上質な味わい。エスプレッソのような苦みが後味を引き締めます。グラスからいつまでも漂う、熟れたブドウの香りがテーブルを華やかにしてくれますね。シャトーヌフ・デュ・パプの本気を感じました。

このレビューのヴィンテージ：2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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