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エノテカオンライン

ル・プティ・シュヴァル・ブラン-0
ル・プティ・シュヴァル・ブラン-1

ル・プティ・シュヴァル・ブラン LE PETIT CHEVAL BLANC

750ml

2018年

サン・テミリオンの頂点に君臨する偉大なシャトーが造る稀少な白ワイン。華やかなアロマが薫る、エレガンスと複雑味溢れる逸品。

本数限定

22,000

(税抜価格20,000円)

200pt

進呈

5大シャトーと並ぶサン・テミリオンの格付けのトップ、第一特別級Aに君臨するシュヴァル・ブランが手掛ける白ワイン。フレッシュかつ凝縮した果実味を、一本芯の通った美しい酸が引き締める優美なスタイルが魅力。エレガンスと複雑味溢れる味わいをお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BORDEAUX

味わい

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定
    在庫僅か

    限定48本!

    残りあと5本

    2018

    22,000

    (税抜価格20,000円)

    • JS 98
    • V 92
    • WA 95
    • WE 94
    • WS 92

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のボルドー地方は、異例ずくめのヴィンテージでした。春の長雨により一部のシャトーではべと病が広がった一方で、夏から収穫期にかけては温暖な気候と好天に恵まれ、ブドウは凝縮度を高めました。決して容易ではない気候でしたが、最新鋭の技術と人が集結したボルドーならでの人智と、恵まれたテロワールが掛け合わされた結果、2018年は多くのシャトーにとって品質の優れたグレートヴィンテージとなりました。

    味わい

    緑がかったイエローの色調。グラスに注ぐと、熟した桃やマンゴー、パイナップルのようなフレッシュな果実香が溢れ出します。徐々にライムの花やレモングラス、生姜、ミントなどのアロマが重なり、多層的な印象。口に含んだ際の、トロピカルフルーツのような果実の甘みとボディの厚みに圧倒されます。フレッシュでストレートな酸が全体を引き締め、見事な調和を演出。絹のように滑らかなテクスチャーが優しく舌を包みます。心地よいほろ苦さと豊富なミネラルを、余韻まで長くお愉しみいただける1本です。

    飲み頃

    ~2032年

    蝋キャップ

商品の紹介

こちらのル・プティ・シュヴァル・ブランは、シャトー・シュヴァル・ブランがサン・テミリオンで造る稀少な白ワイン。2008年にペトリュスの現醸造責任者であるオリヴィエ・ベルーエ氏とシュヴァル・ブランの技術責任者であるピエール・オリヴィエ・クルーエ氏が、赤ワイン用の樹にソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを接ぎ木したことが始まりです。2009年から2013年まで栽培・醸造において試行錯誤を繰り返し、2014年に僅か3000本のファーストヴィンテージをリリースしました。 シュヴァル・ブランに隣接した畑のソーヴィニヨン・ブランを使用。ブドウは区画毎に収穫後、空圧式圧搾機で優しくプレスします。ジュースを木樽に移し、バトナージュ(澱の撹拌)をしながら発酵を行った後、新樽と古樽を用いて、16~18ヵ月熟成。その後、各木樽のワインを大きなステンレスタンク内でブレンドし、瓶詰めします。こうして造られたル・プティ・シュヴァル・ブランは、妖艶なアロマが薫り、エレガンスと複雑味溢れる味わいです。

生産者について

シャトー・シュヴァル・ブラン

シャトー・シュヴァル・ブラン CH. CHEVAL BLANC

凝縮した豊かな果実味と精密さに優れたボルドー右岸の頂点

サン・テミリオンの格付けでトップに君臨する、第1特別級A。2012年に、シャトー・パヴィとシャトー・アンジェリュスが特別級Aに加わりますが、それまではシュヴァル・ブランとオーゾンヌの2つのシャトーだけが認められていました。まさに右岸シャトーの頂点と言えるシュヴァル・ブランとオーゾンヌ。共にサン・テミリオンの二翼として存在していますが、両者の性格は明らかに異なります。

サン・テミリオンの地域は土壌の異なる2つの地域で大きく2つに分類されており、ひとつはコート(台地の意)地域と呼ばれ、メルロの栽培に適した粘土石灰質の土壌。シャトー・オーゾンヌを含む第1特別級のほとんどのシャトーがこちらに属します。もう一つはグラーヴ(砂利の意)地域と呼ばれ、カベルネ・フランがよく栽培されている砂利質の土壌。シュヴァル・ブランは、粘土と砂利質の両方を均等に含んだ土壌に属します。

カベルネ・フランを多く使用したことによって現れる、コクと力強い味わいがこのシャトーの真骨頂。さらにポムロルのレヴァンジルやコンセイヤントと溝一つの距離のため、ポムロルに近い、リッチでねっとりとした酒質。こうした個性がシュヴァル・ブランにしか出せない独特な味わいを生み出します。多くのワイン愛好家がシュヴァル・ブランをNO.1に選ぶのもこの辺りが関係しているのかもしれません。そして飲み頃の期間が最も長いとも言えるワイン。通常、シュヴァル・ブランは瓶詰めされた時点で既に美味しいのですが、年を追うごとに更に調和がとれ風格を増します。五大シャトーやポムロルの宝石「ペトリュス」にも、これほどの柔軟性はありません。

生産地について

フランス ボルドー

フランス ボルドー

世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地。

ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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