シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュレ・シャトロ

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

飲む人の心を豊かにしてくれる香り高き「本物のブルゴーニュ」。わずか0.5haの1級畑から生み出される香り高く柔らかなスタイルが魅力。

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュレ・シャトロ

CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHATELOTS

価格：10,000 円 (10,800 円税込) ～

総合評価：

5.0

生産地	> フランス > ブルゴーニュ > シャンボール・ミュジニー
生産者	アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー ANNE ET HERVE SIGAUT
タイプ	ワイン > 赤ワイン
品種	ピノ・ノワール（100%）

01

2015年 750ml

12,000 円 (12,960 円税込)

120 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

チェリーやラズベリーなどの果実のアロマに、オレンジピールやザクロ、杉などのニュアンスが複雑に折り重なります。口の中に広がっていく、豊富な果実味としなやかなタンニン、バランスの取れた酸味が魅力。ミネラルの風味を帯びながら深みのある余韻へと続いていきます。芳醇で柔らかい仕上がりです。

ピノ・ノワール（100%）

数量：
02

2014年 750ml

10,000 円 (10,800 円税込)

100 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。8月末になると理想的な天候に恵まれ、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。ロバート・パーカー氏は「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称え、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントする優良ヴィンテージです。

グラスに注ぐとラズベリーなどの果実のアロマが華やかに広がりながら、杉やミネラルなどのニュアンスが漂い、複雑で深みのある香りに魅了されます。口当たりは柔らかく、肉厚な果実味に程良い酸味が見事に調和した心地良い味わい。溢れるミネラル感が全体を引き締め、素晴らしい余韻を残します。熟成のポテンシャルも備えた、ピュアで洗練された出来栄えです。

ピノ・ノワール（100%）

数量：

飲む人の心を豊かにしてくれる香り高き「本物のブルゴーニュ」。
わずか0.5haの1級畑から生み出される
香り高く柔らかなスタイルが魅力。

シャンボール・ミュジニーの村はずれに居を構え、
1850年頃からワイン造りを行っているという歴史あるドメーヌ、
アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー。
家族経営を守り今でも創立当時に建てられたセラーを使用している、
伝統的なブルゴーニュの造り手です。
日本ではほぼ無名ですが、1996年から海外で注目を集め始めている
最注目のドメーヌであり、シャンボール・ミュジニーらしい、
「本物のブルゴーニュ」と呼ぶにふさわしい香り高いワインを造り上げています。

ドメーヌはかつて質より量という製法を取っていましたが、
1992年に当主が変わったことで大きな変化がもたらされました。
果実自体の質を高めるために、農薬の使用を止め、
化学肥料も使わずに土壌を活性化。
さらに、グリーンハーベストによる収穫量の制限など
徹底した改革を行っていきました。
こうした努力を経てアンヌ・エ・エルヴェ・シゴーはワイン造りの実績を積んでいったのです。
特に1999年のシャンボール・ミュジニー・レ・サンティエは
ワイン・エンスージアスト誌にて90点を獲得する快挙を達成しました。

彼らはシャンボール・ミュジニー村のレ・フュエ、シャルム、レ・ノワロ、
グロゼイユ、シャトロ、ボー・ブランに、
それぞれ1haにも満たない小さな区画を保有しています。
代表クリュとも言えるレ・サンティエは1947年に植樹されたブドウを使用するなど、
古くからブルゴーニュに根付いているドメーヌらしく、
どの区画の畑も樹齢の高い樹ばかり。
以前は所有しているの畑のブドウをブレンドしてリリースしていましたが、
2000年ヴィンテージからはこの7種類のプルミエ・クリュ(1級畑)を
個別にリリースするようになりました。

醸造に関しては繊細さ、フィネスとエレガンスを持つ
シャンボール・ミュジニーのテロワールを生かすために、
新樽の使用は非常に慎重に、無ろ過で瓶詰めしています。

現在のドメーヌの代表であるアンヌ女史(エルヴェ・シゴー氏のご婦人)の影響もあり、
彼らのワインはエレガントさを増しています。
特筆すべきは、その香り高さ。
この香りこそがシャンボール・ミュジニーのワインの素晴らしさを物語るものであり、
不思議なことに、ワインだけではなくドメーヌで育てるイチゴやトマトまでも、
芳しく綺麗な香りがたつとのことです。
味わいに派手さはないものの、優雅な佇まいで、
飲む人の心を豊かにしてくれる、染み渡る旨味が感じられるアンヌ・エ・エルヴェ・シゴーのワイン。
調和の取れた美しいピノ・ノワールをゆっくりと楽しみたい方におすすめです。

シャンボール・ミュジニー村中心に位置する1級畑、レ・シャトロは、
沿岸に面した緩やかな斜面に位置し、
アンヌ・エ・エルヴェ・シゴーはその地区のわずか0.5ha程の区画を所有しています。
石灰質の土壌でブドウが育つことで造り出されるワインは、
ミネラル溢れるシャンボール・ミュジニーらしいスタイルです。