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シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン

CHATEAUNEUF DU PAPE HOMMAGE A JACQUES PERRIN

パーカーポイント100点を連発!
ローヌ地方で有機栽培にこだわるシャトー・ボーカステル。
優良ヴィンテージのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。
生産者 シャトー・ド・ボーカステル
CHATEAU DE BEAUCASTEL
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 ムールヴェードル60%、シラー20%、グルナッシュ+クノワーズ10%(ヴィンテージにより多少の変化あり)
生産地 > フランス > ローヌ
  • 01

    2011 750ml

    60,000 円 (64,800 円 税込)

    WA 96

    600 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    ブルーベリーやブラックチェリーの赤・黒系果実の香りに、甘草やタイム、ローズマリーなどのハーブ、燻製した鴨肉などの濃厚なアロマ。血肉を思わせるようなパワフルさや厚みが感じられ、驚くほどに凝縮した果実味の層が幾重にも重なります。実に奥深く複雑で、リッチな味わいに魅了されます。

    飲み頃:2017年〜2029+年

    ムールヴェードル60%、シラー20%、グルナッシュ+クノワーズ10%(ヴィンテージにより多少の変化あり)

    数量:  
    買い物カゴ_1

パーカーポイント100点を連発!
ローヌ地方で有機栽培にこだわるシャトー・ボーカステル。
優良ヴィンテージのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。

ローヌ地方に多くの畑を所有し、ローヌの生産者として名高いペラン家。
ニワトリが描かれたエチケットが特徴の、ラ・ヴィエイユ・フェルムなどを造っています。

シャトー・ボーカステルは、130haほどの畑。
うち100haがシャトーヌフ・デュ・パプの一番北にあり、
残りは道路を挟んだ反対側、コート・デュ・ローヌACの「クードレ・ド・ボーカステル」となります。
アルプスの洪積層に覆われた中新世(第三紀)の海洋性砂岩の土壌。
ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。

「ワインは多数の品種がブレンドされているほど、味わいに複雑さが増す」との考えから、
ボーカステルではシャトーヌフ・デュ・パプの認定13種類全てが植えられています。
ペラン家は1909年からの歴史を持ち、3代目のジャック・ペラン氏の時代から有機栽培を始め、
1964年以来、畑に化学肥料を使用していません。

「そのころは有機農法というだけで、周囲の人々から変人扱いされた。
当時は除草剤にしても、肥料にしても化学薬品メーカーの力が強くて、
誰もが深く考えずに使っていた。」という時代から有機栽培にこだわり、
5代目となった現在でもその思いはしっかりと引き継がれています。

こちらのオマージュ・ア・ジャック・ペランは、素晴らしいヴィンテージにだけ造られる特別なキュヴェ。
有機栽培を開始し、現在のボーカステルの基礎を作り上げたジャック・ペラン氏の功績を称えています。
こちらのキュヴェ、1989年、1990年、1998年、2007年と、
なんと過去に4度もパーカーポイント100点を獲得しているのです!

良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫。
生産者自らが「まさに偉大なるワイン」であると語る逸品です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 5.0
ボリューム 5.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

たかゆき さん

84件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/11/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートです

以前95年のヴィンテージを飲んでとても美味しかったのでリピートです。口当たりがとても滑らかでお肉との相性も抜群でした。何本かストックしておきたいワインです。

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