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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュエ-0
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュエ-1

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュエ CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES FUEES

750ml

2019年

香り高いエレガントなワインを造り出す老舗ドメーヌ。特級畑ボンヌ・マールに隣接する一級畑。繊細かつ複雑、妖艶さを極めた味わい。

14,300

(税抜価格13,000円)

130pt

進呈

5

(1)

香り高くエレガンスに満ちたブルゴーニュを造り出す、シャンボール・ミュジニーの歴史ある名門エルヴェ・シゴー。特級畑ボンヌ・マールの南部に隣接する、卓越した一級畑。柔かな果実味と密度の高いタンニンによる、繊細かつ複雑、妖艶さを極めた味わいが魅力です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 限定17本!

    2019

    14,300

    (税抜価格13,000円)


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    味わい

    外観は鮮やかなルビーレッドの色。グラスに注ぐと、ダークチェリーやラズベリーなどの果実のアロマに、仄かにナツメグやバニラなどのニュアンスが漂います。口に含むと、柔らかいアタックと共にシルキーなタンニンとしっかりとした果実味がふくよかなボディを形成。濃密な果実の甘みが余韻にまで広がる魅惑的な味わいです。

商品の紹介

こちらのレ・フュエは、特級畑ボンヌ・マールの南部に隣接する一級畑。エルヴェ・シゴーはその上部のわずか0.5ha程の小さな区画を所有し、平均樹齢35年のピノ・ノワールが植えられています。非常に日当たりが良く、水はけの良い土壌であり、完璧なテロワールと言えるほどの環境で、ブドウは完熟を迎えます。木樽熟成を行うことで、果実の風味とスパイスの風味を調和。柔かな果実味と密度の高いタンニンによる、繊細かつ複雑、妖艶さを極めた味わいが魅力です。

生産者について

アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー

アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー ANNE ET HERVE SIGAUT

「本物のブルゴーニュ」と言うべき、香り高さが魅力のドメーヌ

シャンボール・ミュジニーの村はずれに居を構え、1850年頃からワイン造りを行っているという歴史あるドメーヌ。家族経営を守り今でも創立当時に建てられたセラーを使用している、伝統的なブルゴーニュの造り手です。 1996年から海外で注目を集め始めている最注目のドメーヌであり、 シャンボール・ミュジニーらしい、「本物のブルゴーニュ」と呼ぶにふさわしい香り高いワインを造り上げています。

エルヴェ・シゴーはかつて質より量という製法を取っていましたが、1992年に当主が変わったことで大きな変化がもたらされました。果実自体の質を高めるために、農薬の使用を止め、化学肥料も使わずに土壌を活性化。さらに、グリーンハーベストによる収穫量の制限など徹底した改革を行っていきました。 こうした努力を経てアンヌ・エ・エルヴェ・シゴーはワイン造りの実績を積んでいったのです。醸造に関しては繊細さ、フィネスとエレガンスを持つシャンボール・ミュジニーのテロワールを生かすために、新樽の使用は非常に慎重に、無ろ過で瓶詰めしています。

現在のドメーヌの代表であるアンヌ女史(エルヴェ・シゴー氏のご婦人)の影響もあり、彼らのワインはエレガンスを増しています。特筆すべきは、その香り高さ。この香りこそがシャンボール・ミュジニーのワインの素晴らしさを物語るもの。味わいは上品かつ優雅な佇まいで、飲む人の心を豊かにしてくれる、染み渡る旨味が感じられるエルヴェ・シゴーのワイン。調和の取れた美しいピノ・ノワールをゆっくりと楽しみたい方におすすめです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • らんまるさん

    2017年

    ゆっくりじっくり味わいたいブルゴーニュ

    カシスジャムを主体として、スパイス、杉、土や濡れた落ち葉も感じる複雑な香りです。口に含むと、凝縮感がありタンニンもしっかりしていますが、瑞々しさがあります。余韻は長く複雑です。気軽に飲める価格ではありませんが、たまの贅沢として、ゆっくりじっくり楽しみたいワインです。

    2021.12.02

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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