ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ロッシィ・バス 坂本 佳幸のスタッフレビュー 幸せの青い鳥はここにいました。
2024.02.29
赤ワインが有名なピエモンテでは珍しいブレンドの白ワイン。リンゴや洋梨、白桃、メロン等のトロピカルフルーツの甘い香りに、ほんのり爽やかさ感じるミントと硬質的な冷たい石のニュアンス。口に含むとふくよかな果実感と綺麗な酸味がちょうどいい飲み心地です。後味に残るグレープフルーツのような苦みはイタリアワインらしさを感じますね。温度が高くなるとシャルドネのキャラクターをより強く感じるので温度を上げながら楽しむのがおすすめ。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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