T.Yamazaki
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール T.Yamazakiのスタッフレビュー 濃厚な香り、濃厚な旨み、もっと早く出会いたかった！
2024.02.08
2019年を飲みました。飲んだ時の感想は、「なんでもっと早くに出会わなかったんだ！」香りも味わいも他のピノ・ノワールと比べると濃く、深い。赤い果実だけではなく、ブラックベリーやカシスなどの黒い果実のニュアンスも感じます。バラのアロマは赤ではなく黒バラ。シナモンのような香りもあり、私の中でこんなピノがあったらいいなぁを叶えてくれました。エレガントな酸味もあり、もちろんピノ・ノワール好きにはたまらない味わいです。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
