商品の紹介

こちらの赤ワインは、ソーヴィニヨン・ブランとならんでニュージーランドで評価が高いピノ・ノワールを使用。シレーニが所有するピノ・ノワールの畑は、ホークス・ベイの中でもより内陸部の標高が高い場所に位置。ドライで涼しい気候で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。ニュージーランドのピノ・ノワールはフランスのものと比較すると、果実味豊かなタイプが多いのが特徴。シレーニのピノ・ノワールは果実味に加え、特にエレガントな気品が感じられます。 クオリティの高さや、ニュージーランドから日本への輸出量がNO.1という実績から、日本航空国際線のエグゼクティブクラス(ビジネスクラス)機内ワインに選ばれた実績も持っています。

生産者について

シレーニ・エステート SILENI ESTATES

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステート。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。ワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置。ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来。由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。

ワイナリーのチーフ・ワイン・メーカーであるグラント・エドモンズ氏は、フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。

生産地について

ニュージーランド ホークス・ベイ

ボルドースタイルで評価を得る、ニュージーランド2番目の産地。

北島の東海岸に位置し、ニュージーランドの中で最も温暖で日照が最長となるホークス・ベイ。特筆すべきは、ギムレット・グラヴェルズという土壌です。石の多い土壌で、熱を吸収しやすく、水はけが良いというボルドーのグラーヴ地区にも似た特徴を持っています。そのためグラーヴ地区と同じようにカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなどのボルドー品種の栽培が盛んであり、ボルドーブレンドのワインで高評価を得ることも少なくありません。他にはシラー種からも上質なワインが生まれています。