セラー・セレクション・ピノ・ノワール （スクリューキャップ）

本拠地は北島でワイナリーが集中しているホークスベイ。
ただし、ソーヴィニヨン・ブランに限っては、南島のマルボロにこだわっています。

シレーニは世界で認められる程のプレミアム級の品質のワインを生産しています。
シレーニ・エステートのチーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏は
フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリで
ワイン造りを学んだベテランで、国内外のコンクールで数々の賞を受賞しています。

グラント・エドモンズ氏はかつてサン・テミリオンのシャトー・パヴィで
働いていた経験もあり、得意品種はメルロを使用した赤ワイン。
白ワインのイメージの強いシレーニですが、
赤・白全てのワインが美味しい理由はこの辺りにあるのかもしれません。

ワイナリー名のシレーニはローマ神話に登場する、
酒の神であるバッカスの従者であるシレーニ神に由来。
このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、
そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。

そんなワイナリーの気持ちもあってか、シレーニのワインは白・赤・スパークリングワイン、
いずれも爽やかな仕上がりで、食事に相性抜群！
リーズナブルな価格も嬉しいエノテカデイリーワインの定番です。

ソーヴィニヨン・ブランとならんでニュージーランドで評価が高いのがピノ・ノワール。
生産比率も高く、全生産量の20％がピノ・ノワールの生産です。
ホークス・ベイの中でも、ピノ・ノワールが栽培されている畑は、
より内陸部の高い標高が高く、ドライで涼しい気候で、
ピノ・ノワールの栽培に適しています。
ニュージーランドのピノ・ノワールはフランスのものと比較すると、
果実味豊かなタイプが多いのが特徴。
シレーニのピノ・ノワールは果実味に加え、特にエレガントな気品が感じられます。

クオリティの高さや、ニュージーランドから日本への輸出量がNO.1という実績から、
JAL(日本航空)国際線のエグゼクティブクラス(ビジネスクラス)
機内ワインに選ばれた実績も持っている高品質ニュージーランド・ピノ・ノワールです。