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ワインショップ・エノテカウィング高輪店

佐藤 秀樹

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ


程よい酸が魅力的な万能選手。

2021.08.19

ピエトラビアンカ
750ml
4.3 (23)
5

ライト

フル

  • 白ワイン

ピエトラビアンカ

南イタリア、プーリアのトップ生産者が完全オーガニックで造るシャルドネ。爽やかなミネラル感と樽の風味が上品な1本。

  • 2019

    3,520

    (税込)

 香りを取ると、白桃やリンゴを思わせるアロマがあり、ハーブのニュアンスが重なります。  豊かな果実味と樽のニュアンスがあり、ボリューム感のある味わい。また、程よい酸とミネラル感があり、全体のバランスが良いため、飲み飽きる事もありません。長い余韻も印象的です。  合わせる食事としては、個人的には鰹のタタキなどの魚介を使った料理と合わせやすいと思います。

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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