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エノテカオンライン

ピエトラビアンカのスタッフレビュー一覧

ピエトラビアンカ
白ワイン

ピエトラビアンカ

トルマレスカ (アンティノリ)
イタリア プーリア
イタリア プーリア
3,520円(税込)

9 件

新着順
  • 南イタリアらしい芳醇なシャルドネ!!

    プーリア州のワインってだけでなんだか陽気で華やかな雰囲気を感じますが、想像以上のおいしさでした! 香りはほのかな樽のバニラっぽいニュアンスにパイナップルのような南国フルーツの香りを感じます。 ボリューム感があり、リッチな果実味はフルーティさもありとっても飲みやすいです。 やはり南国らしい芳醇さが心地よいですね! 樽は効いてますが、上品な酸味もあるのでバランスもGOODです!!

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    • 飲み飽きしない
    • グッドバランス
    • 果実味爆弾

    2022.03.08

  • ジューシーなアロマ、旨味、清涼感。

    こちらはメロンや桃といったアロマとコクのある味わいが特徴的な白ワイン。酸味は穏やかに、心地よく感じられて 爽やかなミネラルも豊かです。私は天ぷらや鶏の唐揚げといただきましたが、芳醇な果実味と好相性!清涼感ある後味が口の中をすっきりとさせてくれます。トロピカルフルーツを思わせるアロマや樽香など、個人的に好きなアロマばかりなので、またリピートしたいと思わせてくれました!おもてなしやカジュアルなギフト、少し贅沢をする時の食卓を彩る万能な白ワインをぜひお試しくださいませ!

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    • 旨味の塊
    • 我が家のハウスワイン
    • グッドバランス

    2021.09.16

  • ありがとうアンティノリ

    シャルドネを主体に、土着品種のフィアーノをブレンドしているのがこのワインのポイントです。果実味とミネラル感が心地良く、シャブリなどを連想させる側面を持っているのですが、一説では「ミツバチに愛された」という意味の名前で呼ばれたほどの香り高さに加え、コクや酸も持ち合わせており、重心の安定した味わいが印象的です。 「親しみやすいけど、品格もある」「飲みごたえもあるけど、飲み疲れしない」ワイン。この価格帯でそれを体現してくれるアンティノリに感謝です。オーガニックというのも当世風で素敵です。Zalto社のホワイトワイングラスと合わせると、輪郭もはっきりして更に美味しく楽しめます。

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    • グッドバランス
    • ナチュラル系
    • 料理を選ばない万能選手

    2021.09.11

  • どんな料理でも寄り添う万能白ワイン

    程よい塩味と果実の厚みがベストバランス!シャルドネ主体だけど、土着品種のフィアーノがアクセントになっていて、クセなく飲めちゃう優れものです。 これからの秋の味覚だと、秋刀魚にも合わせてみたい1本です!

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    • 飲み飽きしない
    • 開けたてからおいしい
    • 料理を選ばない万能選手

    2021.09.02

  • 夏にも美味しいハイコスパシャルドネ

    プーリア州というと南のエリアなので暑くてワインも濃いのかなぁ...と思うかもしれませんが、シャルドネに土着品種のフィアーノが少量入っていることで爽やかさも併せ持っています。 フィアーノは柑橘系の溌剌とした酸があり、このアクセントが塩味と共に爽やかさを出してくれます。 シャルドネのリッチさがありながらも余韻は酸が引き締めてくれるので夏でも美味しく楽しめます。 プーリアは意外と生魚を食べる文化があり、カルパッチョもいけますしバターテイストの料理にも合います。

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    • 料理を選ばない万能選手
    • 太陽の下で飲みたい
    • 飲み飽きしない

    2021.08.31

  • 程よい酸が魅力的な万能選手。

     香りを取ると、白桃やリンゴを思わせるアロマがあり、ハーブのニュアンスが重なります。  豊かな果実味と樽のニュアンスがあり、ボリューム感のある味わい。また、程よい酸とミネラル感があり、全体のバランスが良いため、飲み飽きる事もありません。長い余韻も印象的です。  合わせる食事としては、個人的には鰹のタタキなどの魚介を使った料理と合わせやすいと思います。

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    • 飲み飽きしない
    • 旨味の塊
    • 料理を選ばない万能選手

    2021.08.19

  • イタリアの名門が手がける完全オーガニックワイン

    イタリアの名門アンティノリが経験と技術を注ぎ込んだプーリア州で手がけるワイナリー、トルマレスカ。こちらのワインは品種のそれぞれの良さが非常にワインに出ています。シャルドネは新樽を使うことにより果実のコクと優しい樽の風味が、フィアーノは樽を使わずにいきいきとしたフレッシュさを保っています。口に含むと白桃やメロンのようなニュアンスと、シトラスやハーブのような香りが広がります。果実の旨みと爽やかな酸味、ミネラル感が絶妙なバランスです。アンティノリが手がけるこちらのオーガニックワイン、ぜひお試しください。

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    • 果実味爆弾
    • ちょっと冷やし目で
    • 大人数で楽しみたい

    2021.08.19

  • 今飲むのにちょうど良い、ザ・夏の白。

    夏は白ワインがとても美味しく感じる季節です。 世界中にはいろんな場所で美味しい白ワインが造られています。 こちらのピエトラ・ビアンカもその一つ。 畑は南イタリアのプーリア州の海のすぐ側にあるとか。 はちみつレモンのような香りはとてもアロマティックで、暑さで疲れた心に響き、心身ともに癒されます。 口に含むと柑橘系のニュアンスにミネラル感を感じる心地良さ。少し複雑味もあって非常にバランスが良いです。 シンプルに焼いた夏野菜と共に気軽に楽しみたい1本です。

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    • ミネラル
    • 溢れる透明感
    • 今飲んで美味しい

    2021.08.19

  • リッチ+酸とミネラル=料理に合う

    果実味と樽のニュアンスと聞くと「重いタイプなのかぁ」、「濃厚なワインなのかぁ」とイメージされるかもしれませんが、このワインには程よい酸とミネラル感もあります。リッチな印象だけで終わらせない、ここがポイントです!しっかりとした印象を残しながらも、後に酸とミネラルが全体を引き締めてくれるので、料理も合わせやすいです。ワインの産地でもあるプーリア州と同じように、カルパッチョといった生魚系の料理でも良いですし、クリームソース系の料理でも万能に合わせられます。

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    • 太陽の下で飲みたい
    • 料理を選ばない万能選手
    • 大人数で楽しみたい

    2021.05.24

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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