テヌータ・ボッカ・ディ・ルポ TENUTA BOCCA DI LUPO
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イタリア プーリア
プーリアのイメージを一新した、革新的なブティックワイナリー
テヌータ・ボッカ・ディ・ルポは、イタリアを代表する名門アンティノリ家が手掛けるブティックワイナリーです。アンティノリ家は1385年から続くフィレンツェの伝統ある生産者で、革新にも積極的。プーリアの石灰質で栄養に乏しい荒涼とした土地に可能性を見出し、1998年に投資を開始しました。 ワイナリーの目的は、プーリアの土着品種を再評価し、地域のワイン文化を刷新すること。畑はオーガニック認証を取得しており、厳しい自然環境の中で育まれたブドウは、収量こそ抑えられるものの、凝縮感と風味に富んだ果実を生み出します。 ティニャネロやカステッロ・デッラ・サラと同様の考え方で、名声ある産地のワインに匹敵する品質を追求するテヌータ・ボッカ・ディ・ルポは、卓越したテロワールから「スーパーワイン」を造れるポテンシャルを持っているのです。 注目すべきは、南イタリアを代表する品種アリアニコの表現。完熟した古木由来の果実を用いたワインは、エレガントで生き生きとした酸味を持ち、香りに明確な輪郭を備えています。味わいは「垂直的」と形容されるほど、張りのある酸味とストラクチャーが際立つスタイル。熟成にも耐える深みがあります。
商品一覧
4 件
- 750ml
フィアーノ・ディ・ボッカ・ディ・ルポ
白
フルーティー＆ライプ
- ビオロジック
イタリアの名門アンティノリ社がプーリア州で手掛けるワイナリー。フィアーノ100%で造られる、フレッシュで洗練された「トップクオリティのプーリア産ワイン」。 詳細を見る
2023年
13,200 円
（税込）
