ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
フィリップ・グラヴィエ ラ・グラス・ダルファエル・グラン・クリュ ゼロ・ドサージュ Y.Sakamotoのスタッフレビュー 【極辛口】贅沢シャンパーニュ！
2023.12.12
フィリップ・グラヴィエ ラ・グラス・ダルファエル・グラン・クリュ ゼロ・ドサージュ
泡
エレガント＆コンプレックス
グラン・クリュのブドウにこだわる、堅実な造りが定評のメゾン。グラン・クリュのシャルドネで造る、高い酸と豊かなミネラル感を持った極辛口シャンパーニュ。 詳細を見る
4.5
(4件)9,900 円
（税込）
天使が微笑みかけるエチケットが印象的。こちらの生産者が手掛けるシャンパーニュは全てグラン・クリュのシャルドネを使用するというなんとも贅沢なこだわり。レモンピールやグレープフルーツ、オレンジの柑橘類の香りがなんとも爽やかです。味わいはすっきりとしていてシャープ。ほのかに塩味とそれに伴うミネラル感もありますが、泡立ちがクリーミーなので意外にも柔らかい。補糖をせず、妥協のない味わいの完成度に思わず喉が唸ります。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
