フィリップ・グラヴィエ ラ・グラス・ダルファエル・グラン・クリュ ゼロ・ドサージュのスタッフレビュー一覧
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Simple is Best
レモンのような柑橘類の果実の風味とミネラルのニュアンスが楽しめる白の極辛口シャンパーニュです。 シャルドネの名手として注目されるフィリップ・グラヴィエは全てのシャンパーニュにグラン・クリュのシャルドネを使用しています。 シャルドネ由来の豊かな酸味と塩味を感じさせる程のミネラルのニュアンスは純粋なシャンパーニュながらも最高の味わいでした！まさに「Simple is Best」！！ 寿司のような和食とも相性が良いので年末年始にいかがでしょうか。
レビュー全文を見る- 開けたてからおいしい
- パーティーの主役
- 和食のテッパン
2024.01.02
【極辛口】贅沢シャンパーニュ！
天使が微笑みかけるエチケットが印象的。こちらの生産者が手掛けるシャンパーニュは全てグラン・クリュのシャルドネを使用するというなんとも贅沢なこだわり。レモンピールやグレープフルーツ、オレンジの柑橘類の香りがなんとも爽やかです。味わいはすっきりとしていてシャープ。ほのかに塩味とそれに伴うミネラル感もありますが、泡立ちがクリーミーなので意外にも柔らかい。補糖をせず、妥協のない味わいの完成度に思わず喉が唸ります。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 大人数で楽しみたい
- 乾杯に
2023.12.12
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