ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ル・プティ・ヴァン・ダヴリル・ルージュ Y.Sakamotoのスタッフレビュー ヌフ・パプ好きにはたまらない
2023.12.11
ローヌの有名生産者が手掛ける、秘蔵のワイン。これは試さずにいられません。ブルーベリーやカシス、リコリスのベリー系と甘いスパイスが合わさったような香り。口に含むとシルキーでまろやかなアタックに、ブドウの果肉が弾けるようなジューシーさを感じます。ほんのりスモーキーなニュアンスが鼻に抜け、後味もしっかりと楽しめます。多層的な味わいはノンヴィンテージの成せる業なのか、この濃厚な味わいは癖になりますね。様々なブドウが溶け込んだ旨味はまるで、ローヌ地方の景色を私達に伝えようとしているかのようです。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
