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多彩な魅力を発見！ロワールワイン

フランスの中でも美しい田園風景に古城が点在する風光明媚なワイン産地として知られている、ロワール。日本で言えば、関東地方ほどの面積の地域に、なんと60を超えるアペラシオンが存在し、ブドウ品種もシュナン・ブランやカベルネ・フラン、ミュスカデ・・・など、多品種から多彩なワインが生み出されています。


こちらのページでは、ロワールの各地方を代表する、おすすめ5生産者をご紹介いたします。フラッグシップワインからスタンダードキュヴェまで勢揃いする今、ロワールワインの多彩な魅力をぜひお愉しみください。

目次

ロワール地方のワインとは

多様性に富んだ広大なワイン産地

100を超える古城が点在する、フランス最大のロワール川。その渓谷沿い約800km以上にわたって、フランス国内第3位の栽培面積を誇る広大なワイン産地です。東西に長いことから、気候や地理、地質的に非常に多様性があります。地域毎のテロワールを活かして、白ワインを中心に、赤、ロゼ、甘口、スパークリングワインなどバラエティ豊かなワインが造られています。

ロワール

[代表的な白ブドウ品種]

・ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)：爽快で軽やかな味わいの辛口白ワインを生む品種。

・シュナン・ブラン：テロワールや醸造技術を反映しやすい、ニュートラルな品種。

・ソーヴィニヨン・ブラン：柑橘系果実や青草を思わせる清涼感が魅力の人気品種。

・フォル・ブランシュ：コニャックにも使用される品種。酸味が高く、スタイリッシュな辛口白ワインを生む品種。

[代表的な黒ブドウ品種]

・カベルネ・フラン：繊細でまろやか。青い野菜を思わせるアロマがロワール産ならではの特徴。

・ピノ・ノワール：軽やかで透明感のあるスタイルが、ロワール産ならではの魅力。

フランスでのナチュラルワイン・ムーブメントの発信地

世界的にナチュラルワインの人気が高まっていますが、ロワール地方は、フランスでのナチュラルワイン・ムーブメントの発信地。1980年代初頭、フランスで初めてビオディナミを導入したのもロワールの生産者と言われ、傑出した自然派の生産者を多数輩出、それに倣って数多くの生産者がナチュラルなワイン造りに取り組んでいます。

ブドウ

ロワールの代表産地とおすすめワイン

ロワール川流域のワイン産地は東から、ブルゴーニュに隣接した「中央ニヴェルネ（サントル・ニヴェルネ）、シュノンソー城などの古城が建ち並ぶ「トゥーレーヌ」、アンジェ市とソミュール市を含む「アンジュー＆ソミュール」、そしてロワールの河口に近い「ペイ・ナンテ」と4つの地区に大別され、その中には60を超えるアペラシオンが存在しています。こちらのページではその生産地を代表する5生産者が造るおすすめワインをご紹介します。

LOIRE Map

エノテカ・オンラインおすすめの5生産者はこちら ▼

■中央ニヴェルネ

パスカル・ジョリヴェ

ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と称される、サンセールの自然派生産者

ロワールで屈指の実力を誇る自然派ワイナリー、パスカル・ジョリヴェ。彼のモットーは、「Challenge of Natural！」。農薬は一切使用せず、手摘みでの収穫、グラヴィティシステムの採用、天然酵母の使用など 「できるだけ自然に、手を加えないこと」をコンセプトに、透明感溢れる果実味と上品なミネラルが魅力のエレガントなワインを生み出しています。全ての要素が綺麗に調和したそのスタイルは、食事に寄り添うような繊細な風味が特徴です。


主にワイン造りを行うのは、サンセールとプイィ・フュメ。テロワールの個性を浮き彫りにした多彩なワインを造るその手腕から「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称されています。

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パスカル・ジョリヴェのおすすめ3銘柄

ロワール屈指の自然派ワイナリーが造る「楽しむためのワイン」。フレッシュで弾けるような味わい。様々なシーンで活躍する万能な1本。

ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード

パスカル・ジョリヴェ
フランス
4.2 (73)
ライトボディ
2
フルボディ

2020年

2,750円

（税抜価格2,500円）

ロワール屈指の自然派ワイナリー。シャブリに並ぶ定番辛口白ワイン。フルーティかつミネラリーなアロマ漂う洗練された仕上がり。

サンセール

パスカル・ジョリヴェ
フランス
4.4 (53)
ライトボディ
2
フルボディ

2020年

4,180円

（税抜価格3,800円）

  • D 92

ロワール屈指のワイナリーが造る赤ワイン。本拠地サンセールのテロワールを表現した、スパイシーでエレガントな味わいのピノ・ノワール。

サンセール・ルージュ

パスカル・ジョリヴェ
フランス
4.0 (3)
ライトボディ
2
フルボディ

2019年

3,850円

（税抜価格3,500円）

ドメーヌ・ヴァシュロン

単一畑に注力する丁寧なワイン造り、100年以上の歴史を誇るサンセールの名門

ドメーヌ・ヴァシュロンは1900年代に設立された、サンセールを代表するワイナリーのひとつ。2000年代初頭にビオディナミ栽培への移行に着手し、現在は全ワインがビオディナミ認証を受けている自然派の造り手です。


世界中のワイナリーで研鑽を積んだジャン・ローラン氏とジャン・ドミニク氏がドメーヌを取り仕切り、ワイン＆スピリッツ誌にて2018年TOP100生産者に選出。またワイン・アドヴォケイト誌では「サンセール最良の生産者のひとつ」と高い評価を受けるなど、名実ともにサンセールのトップ生産者として名を馳せています。

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ドメーヌ・ヴァシュロンのおすすめ銘柄

100年以上の歴史を誇るサンセールの名門。ドメーヌで初めて手掛けたサンセールの単一畑。複雑味と奥行きを感じる、熟成ポテンシャルを秘めた1本。

サンセール・レ・ロマン

ドメーヌ・ヴァシュロン
フランス
4.0 (1)
ライトボディ
1
フルボディ

2018年

7,700円

（税抜価格7,000円）

■トゥーレーヌ

ヴィニョー・シュヴロー

5世代に渡り家族経営を続ける、トゥーレーヌの老舗生産者

ロワール河中流で造られる高貴な白ワイン、ヴーヴレ。ヴィニョー・シュヴローは、1875年から5世代にわたり家族経営を続ける小さなワイナリーです。現在は、醸造は主に兄のクリストフ氏、広告担当の弟ステファン氏の兄弟が力を合わせて、良心的な価格の高品質なヴーヴレを生み出しています。


高品質を求め試行錯誤してきた結果、オーガニックのAB認証に加え、1995年よりビオディナミを採用。畑の耕作は馬で行い、タンポポなど野花が咲き乱れる畑が健全な循環を証明しています。生産量の量の55％はドメーヌ直売と、多くが輸出されるヴーヴレにあって異例。フランス国内のレストランや卸業者が買い付けにくるほどの人気と実力を誇ります。

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ヴィニョー・シュヴローのおすすめ銘柄

5世代にわたり家族経営を続けるロワールの老舗生産者。歴史ある畑の古樹のブドウを瓶内二次発酵で仕立てる、気品漂う味わいの1本。

ヴーヴレ・ペティヤン・ブリュット

ヴィニョー・シュヴロー
フランス
4.0 (3)
ライトボディ
2
フルボディ

2,860円

（税抜価格2,600円）

■アンジュー＆ソミュール

ドメーヌ・ド・ロシュヴィル

品種の個性を追求し、手頃ながら高品質なワインを造る自然派ドメーヌ

ソミュール地区で、毎年多くのコンクールや評価誌で賞を授与される自然派生産者、ドメーヌ・ロシュヴィル。彼らは自然環境に配慮したワイン造りに注力し、テラ・ヴィティス(サスティナビリティ)の認証とAB認証を獲得しており、手頃な価格ながら高品質なワインを仕立てています。各ワインは、「婦人」や「乙女」「王子」など、キュヴェのキャラクターに合わせた名前が付けられ、一つのファミリーとして愛着を持って扱われています。

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ドメーヌ・ド・ロシュヴィルのおすすめ2銘柄

品種の個性を追求するロワールの自然派ドメーヌ。高樹齢のシュナン・ブランを使用した、女性的なアロマとリッチな果実味が魅力のキュヴェ。

ラ・ダム

ドメーヌ・ド・ロシュヴィル
フランス
4.0 (5)
ライトボディ
3
フルボディ

4,180円

（税抜価格3,800円）

品種の個性を追求するロワールの自然派ドメーヌ。乙女と名付けられたラ・ダムのセカンドワイン。爽やかな果実味が際立つ、フルーティーな味わい。

ラ・ジョヴァンセル

ドメーヌ・ド・ロシュヴィル
フランス
3.3 (3)
ライトボディ
3
フルボディ

3,080円

（税抜価格2,800円）

■ペイ・ナンテ

ファミーユ・リューボー

星付きレストランにも多く採用される高評価生産者

200年の歴史を誇る老舗ワイナリー、ファミーユ・リューボー。有機農法を採用し、自然を尊重した造りが特徴です。現在はフランスのサステナビリティ認証機関、テラ・ヴィティスから認証を取得しています。また品質の高さから各ワイン評価誌にて高く評価されています。

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ファミーユ・リューボーのおすすめ2銘柄

自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。一家の初代当主をオマージュした1本。豊かで爽快な味わい。

メトード・トラディショネル・1816・ブラン

ファミーユ・リューボー
フランス
ライトボディ
1
フルボディ

2,750円

（税抜価格2,500円）

ペイ・ナンテ地区屈指のワイナリーが手掛ける、魚介料理と相性抜群の白ワイン。清涼感溢れるキレの良い味わいが魅力。

ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・クロ・ド・ラ・プラスリエール

ファミーユ・リューボー
フランス
3.8 (5)
ライトボディ
1
フルボディ

2019年

2,310円

（税抜価格2,100円）

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