山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
エプ 山﨑 泰樹のスタッフレビュー チリの上質赤ワインのお手本的1本！凝縮感がたまりません！
2023.07.27
こちらは、チリのカベルネ・ソーヴィニヨンの良さをギュッとまとめたような、ワンランク上のチリワインです。濃く熟したカシスやブルーベリー、ブラックチェリーのアロマに、ハーブやクローヴの香りが広がります。口当たりは、緻密なタンニンと、強いながらもエレガントな酸がバランスよく、口に入れた直後から熟した赤黒系果実の旨みが口と鼻いっぱいに行き渡ります。余韻には微かに樽のニュアンスがあり、一口だけでも大満足できる味わいです。濃い赤ワイン好きな方へのプレゼントにもおすすめです！料理はがっつりお肉やバーベキューにぴったりなので、ぜひ料理とワインを合わせながらチリワインの世界を旅してみませんか？
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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